【カルディ】今流行りの「麻辣湯」が自宅で気軽に楽しめる！本格派の新商品が登場！

季節ごとに販売される限定商品や海外の食材が人気のカルディコーヒーファーム。さまざまなカテゴリーの商品がそろっているので、幅広い年齢層が買い物を楽しめるお店です。

そんなカルディに、マニア絶賛の新商品があるんだそう。カルディ歴11年のカルディマニアなかべぇさんに、自宅で本格的な味を楽しめる、「麻辣湯」を紹介してもらいました。

「麻辣湯」

こちらがカルディのアジア食材コーナーに新登場した「麻辣湯」。唐辛子やさまざまな香辛料の奥深い辛みを楽しめる「麻辣湯」の素です。ピーシェン豆板醬を使用することで、より本格的で豊かな風味とコク、まろやかな辛さを感じるよう仕上げられているそう。

内容量：150g
カロリー：196kcal
購入時価格：289円

パッケージの具材例には、豚バラ肉、白菜、チンゲン菜、長ネギ、えのき、油揚げ、かにかまぼこ、春雨と記載されていましたが、今回は、豚ロース肉、白菜、チンゲン菜、長ネギ、さつまいも春雨を使用しました。

鍋に食べやすくカットした具材と「麻辣湯」の素、水200ml、お湯でもどした春雨を入れて8分煮込めばできあがり。たった15分程度でお店のような本格的な「麻辣湯」を食べることができますよ。

生姜やニンニク香辛料の味がきいていて、痺れるような刺激的な辛さのなかにコク深さや旨みを感じます。花椒の主張は強すぎず、クセが少ないので、香辛料の香りが苦手なかたでも食べやすい味になっています。

具材にしっかりと味が染みていて、食べ進めるごとに増していく辛さがやみつきに。白いご飯との相性も抜群なので、食べ終えた後に雑炊風にして食べるのもオススメです。

「タンミョン（麻辣味）」もおすすめ

麻辣味がお好きなかたには「タンミョン（麻辣味）」もオススメ。韓国で人気の太く平たい春雨と特製麻辣ソースがセットになった商品です。

特製麻辣ソースは、醤油、ねりごま、砂糖、にんにく、しょうが、香辛料などが入っていて、甘辛味のなかに少しピリッとした辛さを感じます。粒状の大豆たんぱくが入っているので少しお肉のような食感も楽しめ、春雨はモチモチとした食感です。

春雨は想像以上に弾力が強く、噛み応えが抜群。コクのある麻辣ソースも春雨にしっかりからみ、クセになる味わいです。春雨とソースだけでも十分おいしく食べられますが、具材を入れるとより一層おいしく食べられますよ。

内容量：110g（タンミョン60g、ソース50g）
カロリー：295kcal
購入時価格：348円

簡単で本格的なのが最高！

今回は、カルディに新登場した「麻辣湯」をご紹介しました。お好みの具材を用意するだけで、自宅で本格的な味わいの麻辣湯を食べられるところがとってもうれしいです。

気になるかたは、カルディの店舗またはオンラインストアをチェックしてみてください。

■執筆／なかべぇ
カルディ歴11年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を食べているカルディマニア。月間50アイテム以上購入し、カルディに関する知識を日々深めています。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
編集／サンキュ！編集部