オリジナル商品から輸入食品まで幅広く取り揃えているカルディコーヒーファーム。「お客様に感動の空間を演出する」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまな新商品が登場しています。
そんなカルディに、マニアが驚く新商品が登場したんだそう。カルディ歴11年のカルディマニアなかべぇさんに、電子レンジで簡単に調理できる「レンジで簡単 黒麻婆丼の素」を紹介してもらいました。

レンジで簡単 黒麻婆丼の素
こちらは、カルディのアジア食材コーナーに新登場した「レンジで簡単 黒麻婆丼の素」。カットした豆腐を入れて電子レンジで温めるだけで、ひき肉入りの本格的な黒麻婆豆腐をつくることができる便利なアイテムです。
原材料には、豚肉、トウチ、砂糖、豆板醤、醤油、味噌、甜麺醤、ポークエキス、チキンエキス、生姜ペースト、麻辣醤、ニンニクペーストなど、さまざまな香辛料が入っており、複雑かつ奥深い味わいを楽しむことができます。
内容量:70g
カロリー:152kcal
購入時価格:300円
豆腐は水切りせずに2cmほどにカットし、袋に入れて600Wで3分20秒加熱。白いご飯の上にかけると簡単に麻婆豆腐丼が完成します。
袋の中でしっかりと蒸し上げられた豆腐は、ふんわりトロッとした食感になっています。花椒のシビ辛さ、甜麵醬やトウチの旨みとコクでご飯がすすむ味わいに。挽肉はお世辞にも多いとは言えませんが、旨みと食感をプラスしてくれていて、贅沢感をアップしてくれてます。
フライパンを使わずに簡単につくれる上に、味も食感も本格的なところに素直に驚きました。
「黒麻婆豆腐の素」もおすすめ
こちらは、カルディの大人気商品「黒麻婆豆腐の素」。テレビで紹介されたことをきっかけに注目を集め、一時は購入制限がかかるほどの品薄状態となった商品です。現在は安定して店頭に並ぶようになり、気軽に購入できる店舗が多い印象です。
トウチ、豆板醤、甜麺醤の旨味とコクに、麻辣醤や唐辛子の辛味が効いた黒麻婆豆腐の素。パンチのある辛さとスパイシーな味わいがやみつきになる大人の麻婆豆腐です。ひき肉と豆腐を用意するだけでお店で食べるような本格的な味が楽しめるので、麻婆豆腐好きのかたに一度味わっていただきたいです。
内容量:100g
カロリー:155kcal
価格:220円
ストックしておくと便利
今回は、カルディに新登場した「レンジで簡単 黒麻婆丼の素」をご紹介しました。火を使うことなく簡単につくれるので、料理が苦手なかたや忙しいかたにもオススメです。
気になるかたは、カルディの店舗またはオンラインストアでチェックしてみてください。
■執筆/なかべぇ
カルディ歴11年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を食べているカルディマニア。月間50アイテム以上購入し、カルディに関する知識を日々深めています。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
編集/サンキュ!編集部