人気商品がさらにラクに！【カルディ】本格麻婆豆腐をレンジで作ろう

昨今では効率性を求められることが増えました。それは、もちろんごはん作りにも！そんな悩みは、カルディのレンジアップシリーズで解決してみませんか。なんと今回、新しいアイテムとして「黒麻婆丼の素」が登場したのです。

マニア歴15年以上になる、カルディ大好きライターのおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

レンジアップでできる！「黒麻婆丼の素」

商品名　レンジで簡単　黒麻婆丼の素
内容量　1人前（70g）
エネルギー　152kcal
価格　300円

カルディのレンジアップ商品は、手羽唐やパスタなど多種多様なラインナップになってきました。今回は、なんと、麻婆豆腐が登場。それも、カルディ人気商品の「黒麻婆豆腐の素」の丼バージョン！ひき肉入りなので、豆腐があればできちゃうラクチンアイテムです。

パウチの中には、麻婆豆腐の素が入っていて、カナダ産の豚ひき肉、トウチ、砂糖、豆板醤、しょうゆ、みそ、甜麺醤など麻婆豆腐に必要な調味料が入っています。ちなみに、トウチとは、中華調味料の一種で、独特の塩気と香ばしさ、コクがでるものです。黒麻婆の色の素は、イカスミ粉末でつけられていました。

レンジで約3分加熱するだけ

準備するものは豆腐150gのみ。1.5～2cm角にカットしておきます。この時、水切り不要なので、カットしたらそのままパウチの中に入れます。

しっかりと底を立てたら、600Wで3分20秒、500Wなら4分加熱します。加熱後はかなり熱くなっています。裏面には、左右に「持つ」マークがあるので、やけどに注意しながら取り出しましょう。

取り出したら、そのままご飯を入れた丼によそって、黒麻婆丼の完成です。今回は、おかずの一つとして、お皿に取り出しました。1人前とは思えないほど、見た目はしっかりとボリュームがあります。

レンジで蒸された豆腐がぷるっぷるとしていて、とてもおいしそう！

ふわっと口いっぱいに香る花椒が食欲をすすめてくれる

せっかくなので、自分のお茶碗で麻婆丼にして食べてみたところ、びっくりするほどご飯に合う！ご飯は、最低でも2杯はあっという間ですね。

口に入れた瞬間に花椒の香りが一気に広がり、本格的な麻婆豆腐の味がぐっときます。辛みもありますが、痺れる感じがたまりません！けれど、子どもにはちょっと辛いかもしれませんね。

効率性があがるラクチンアイテムです

レンジアップ商品は電子レンジだけで簡単に調理できるので、他のおかずを作りながら同時進行できるのがありがたい！ぜひ、試してみてくださいね。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯もSNSやブログで発信中。
編集／サンキュ！編集部