【カルディ】料理好き必見！どんな食材も本格中華に早変わりする万能調味料が登場！

オリジナル商品から輸入食品まで幅広く取り揃えているカルディコーヒーファーム。「お客様に感動の空間を演出する」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまな新商品が登場しています。

そんなカルディに、1本常備しておくと便利な調味料が登場したんだそう。カルディ歴11年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「あえるだけ中華万能だれ」を紹介してもらいました。

あえるだけ中華万能だれ

こちらがカルディの中華食材コーナーに新登場した「あえるだけ中華万能だれ」。生姜や唐辛子、花椒などの香辛料を程よくきかせた、さまざまな食材と相性の良い万能調味料です。

原材料には、水あめ、醤油、老酒調整品、チキンエキス、ごま油、穀物酢、生姜ペースト、すりごま、香辛料などが入っており、かけるだけで中華風の本格的な味付けに大変身する便利なアイテムです。蒸し鶏や野菜、豆腐、麺料理など、さまざまな食材と合わせて楽しむことができます。

内容量：200ml
カロリー：100mlあたり269kcal
購入時価格：406円

茹でささみと塩揉みきゅうりを「あえるだけ中華だれ」で和えると、簡単に副菜やおつまみにぴったりの一品が完成。調味料1つで味か決まるところが、とってもうれしいです。

生姜と花椒が程よくきいていて、ごま油がふわりと香る調味料。ささみやきゅうりのようなシンプルな味の食材も、和えるだけで一気に本格中華に早変わりします。醤油ベースの調味料なのでさまざまな食材と合わせやすく、1本冷蔵庫にストックしておくと料理の幅が広がりますよ。

新商品の「韓国風焼肉タマネギだれ」もおすすめ

こちらはカルディの韓国食材コーナーに新登場した「韓国風焼肉タマネギだれ」。本場韓国の焼肉屋定番のタマネギだれを再現した、りんごと梨の味わいが決め手のさっぱりとした焼肉のタレです。

ほどよい酸味にりんごと梨の自然な甘さがきいたフルーティーな味わい。脂身の多いお肉でもさっぱりと食べられますよ。にんにくのガツンときいたタレではありませんが、肉の旨みと調和する夏にふさわしい味わいです。

内容量：200ml
カロリー：100mlあたり157kcal
購入時価格：429円

ストックしておきたいアイテム

今回は、カルディに新登場した「あえるだけ万能中華だれ」をご紹介しました。さまざまな調味料を揃えることなく、1本で本格的な中華の味を楽しめるのはとってもうれしいですね。冷蔵庫にストックしておくと料理の幅が広がりますよ。

気になるかたは、カルディの店舗またはオンラインストアでチェックしてみてください。

■執筆／なかべぇ
カルディ歴11年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を食べているカルディマニア。月間50アイテム以上購入し、カルディに関する知識を日々深めています。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
編集／サンキュ！編集部