料理の「めんどくさッ」が消えた【出し入れストレスゼロ】収納5つのコツ

料理が面倒な理由の１つが物の出し入れのストレス。週6日のフルタイム勤務で料理は苦手だから、作業効率がアップする工夫を試行錯誤。料理のストレスを激減させた7つのコツをご紹介！

＜教えてくれた人＞
tsuuさん（長崎県　38歳）
夫（45歳）、長女（3歳）の3人家族。結婚5年目。フルタイムで月2回は週6日出勤。整理収納アドバイザー1級の資格取得に挑戦中。インスタは＠tsuu_kurashi

◎HOUSE DATA◎
持ち家一戸建て／4LDK（102平米）／築2年

調理に時間をかけられないから、出し入れのストレスをゼロにしよう

使う場所に使う物を使いやすく配置すれば、限られた時間でも作業効率がアップ。「取りやすい＝戻しやすい」から後片づけもスムーズ。

効率的な収納で苦手な料理が時短に

手際の悪さを自覚している料理は、出し入れしやすい収納や配置で時間のロスをカバー。「平日の料理を少しでもラクにするため、日曜におかずを作り置きしています」。

コツその1●片手でパッと取れるワンアクション収納にした

コンロまわりにはよく使うツールをつるし収納。「使いやすいのはもちろん、お気に入りばかりなので、目に入るとテンションが上がります！」。

コツその2●上から見てパッとわかるよう重ねず立てた

シンク下の大きなスライド収納はケースなどでスペースを区分けし、重ねずに立てる収納を実践。ラベルをふたに貼り、上から見やすく。

コツその3●ごはんアイテムは炊飯器の横にひとまとめにした

炊飯器の横の引き出しに茶わんを収納すれば、ごはんをよそう作業がスムーズ。「しゃもじやふりかけなど、一緒に使う物もここにしまえば、一度に取り出せるし、夫や娘も一目瞭然」。

コツその4●「ここで使う小物」は冷蔵庫横に貼った

はさみやハンドクリーム、作り置きのラベル書き用のマステやペンは、すぐ手に取れる冷蔵庫横がベスト。キッチンで歯をみがく子どもの歯磨きセットは洗面所に置かず、ここが指定席。

毎日ゴキゲンでいたいからお気に入りをディスプレイ

はたきやほうきなどのお気に入りの道具や、大好きなカゴは、キッチンに飾りながら収納。「目に入るたびにキュンと幸せな気持ちに。忙しくても機嫌よく過ごせる秘訣です」。

コツその5●突っぱり棒テクで出しやすさが劇的改善

突っぱり棒で空間を十字に仕切り、調味料を収納

ゴミ袋は突っぱり棒に直接掛けると取りやすくなる

スライド収納の上のデッドスペースに突っぱり棒2本で棚をつくり、ペーパータオル置き場に

参照：『サンキュ！』2022年6月号「なぜあの家はいつもきれいなの？」より。掲載している情報は2022年4月現在のものです。撮影／天野良子　構成・文／鹿島由紀子　編集／サンキュ！編集部