幼稚園児でも作れる♪ホットケーキミックスで簡単！チョコがけクッキーレシピ

育児料理アドバイザーで、サンキュ！STYLEライターの菅智香です。

今回は材料4つで作れる、簡単チョコがけクッキーをご紹介します。
ザクザクとした食感のクッキーに、甘いチョコレートが絡みますよ。

微妙に余っているホットケーキミックスの消費にもおすすめのレシピです。
ぜひチェックしてくださいね。

ポリ袋＆ドライヤーでとっても簡単♪チョコがけクッキー

今回ご紹介するレシピはとても簡単に作れます。
ポイントは「食品用ポリ袋」と「ドライヤー」！

食品用ポリ袋を使うことで厚みを均一に伸ばすことができ、
さらに洗い物も少なくすみます。

チョコレートは湯煎で溶かすと失敗や火傷の心配がありますが、
ドライヤーの温風を当てるだけなら失敗知らず！

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

ホットケーキミックス　50g
バター　8g
ヨーグルト　小さじ2
お好みの板チョコレート　1/2枚

作り方

(1)食品用ポリ袋に小さく切ったバターとホットケーキミックスを入れ、
バターを指先でつぶすように混ぜる。

※粉チーズのような状態になるまで、バターをしっかりつぶしてくださいね。

(2)ヨーグルトを加えてひとまとまりにしたら、
5cm×15cmの長方形に伸ばす。

(3)食品用ポリ袋から取り出し、食べやすい大きさに切る。

※太さや長さが若干変わっても大丈夫ですよ。

(4)170℃に予熱したオーブンで20分加熱し、粗熱をとる。

(5)耐熱皿にチョコレートを割り入れ、
ドライヤーの温風で溶かす。

(6)クッキーにチョコレートを絡め、
お好みのトッピングをのせて完成。

板チョコレートをホワイトチョコレートにするとかなり甘い仕上がりに、
ビターチョコレートを使うとコーヒーと相性ばっちりのひと品になりますよ。

ぜひお子さんと一緒に作ってみてくださいね。

◆この記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー、食育インストラクター、受験フードアドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理のレシピ開発・提案、食品メーカーのレシピ開発等行っています。

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