お出かけの日の夜ごはん、何食べてる？節約×ラクできるわが家の鉄板メニューはコレ！

サンキュ！STYLEライターの桐生奈奈子です。
日中、お出かけしたときは外出先でお腹いっぱいになり、家族も“簡単なものでいい”というパターンが多いです。そんなわが家で喜ばれる夕食メニューは『かつ丼』。母が簡単につくれて、家族が喜んでくれるコスパのいい定番メニューをつくっておくと、「何つくろうかな？」と悩まずに済みますよ。

家庭の食料の在庫・買いやすさなどでそれぞれ違う

家庭の環境や立地条件によって違ってしまうかもしれませんが、わが家はお米がたくさんあり、スーパーが近くにあるので、とんかつを簡単に買うことができます。スーパーでお弁当を買うより安くなるし、できたてを食べることができます。

わが家にとって外食は、お祝いの日や、特別に食べてみたかったレストランに行く・祖母など集まる日など、少し特別なイベントだったりします。夜ごはんをつくる気力がないだけで外食するのは、思い出に残らず寂しい……なるべく避けたいと思っています。
だからこそ、日中遊んで疲れた日は「簡単につくれて、おいしいかつ丼を家で食べる」というのがわが家のルール。ご家庭によって、レトルトカレーで喜ぶ家族がいるかもしれないし、違うメニューかもしれません。

卵でとじるだけ。家に常備してある材料で調理完了

作り方は簡単。ごはんを炊いている間にお風呂などを済ませておけば、すぐに食べることができます。卵とじ系は、好みでキノコ類を入れたりアレンジもできて◎。
ちなみに、お出かけ前にごはんの米を砥いでおくと、絶対にごはんをつくらざるを得なくなるのでオススメですよ。カット済みされた冷凍の玉ねぎをストックしておくと、もっとスピーディーに。

自分がつくりやすくて家族が喜んでくれる定番メニューを

お休みの日に出かけた日は、夜ごはんをつくる気力がなくなってしまいますよね。チェーン店などで簡単に外食を済ませたり・テイクアウトでいいかな……と考えることもあるのですが、家族みんなが「やったー！」と言ってくれて、つくる側も簡単なメニューなら、つくる気にもなれますよね。おまけにテイクアウトより経済的です。
家族の好きなもの、手に入りやすいものやつくりやすいもので、定番メニューを決めておくとラクです！何より、「夜ごはんどうする…？」と考えずに済むのがいいですよね。よかったら参考にしてみてください。

◆この記事を書いたのは・・・桐生 奈奈子
サンキュ！STYLEライター。
シンプルで大人が着やすいファッションスタイルを心がけているアラフォーママ。活発系な小学生男の子女の子を育てる2児の母として、リアルに着られる、等身大なママコーデを発信します。

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