マッサマンカレーペーストのパッケージ

【業務スーパー】カレーだけじゃない!「マッサマンカレーペースト」でマンネリ打破!アレンジレシピ3選

2024/03/08

業務スーパーで販売されている、大容量のマッサマンカレーのペーストはご存知ですか?

育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。無理せずに...

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マッサマンカレーとは「世界で最もおいしい食べ物」に選ばれたことがある、深いコクが特徴のタイカレーです。
業務スーパーの「マッサマンカレーペースト」はスパイスが香る濃厚な味わいで、辛さも効いていますよ。
丸いケースの中には約30食分のマッサマンカレーペーストが入っています。
ひと皿あたりおよそ11円でコスパ最高!

そこで、今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんが、業務スーパーの「マッサマンカレーペースト」を使う、簡単レシピを3つご紹介します。
アレンジレシピを取り入れれば飽きることなく、マッサマンカレーペーストを使い切れますよ。
マンネリになりがちな食卓に新しい味を取り入れましょう!

マッサマンカレーペーストの中身

マッサマンカレーペースト 400g
321円



ぱぱっと作れる!ソーセージと白菜のマッサマン炒め

ソーセージと白菜のマッサマン炒め

ぱぱっと作れる副菜レシピです。
「マッサマンカレーペースト」の奥深い味わいのおかげで、
少ない調味料でもおいしく仕上がりますよ。

材料

白菜 150g
ソーセージ 2本
「マッサマンカレーペースト」 小さじ1
みりん 小さじ2
サラダ油 小さじ1

作り方

(1)「マッサマンカレーペースト」とみりんをよく混ぜておく。

(2)白菜は食べやすい大きさに切り、
ソーセージは厚さ1cmの輪切りにする。

(3)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、
フライパンの中央にソーセージ、
まわりに白菜を入れて加熱する。

(4)ソーセージに焼き色が付いたら、
全体を炒め合わせる。

(5)(1)を加えて全体を絡めるように加熱して完成。

身体の芯から温まる♪豆乳マッサマンスープ

ソーセージとまいたけの豆乳マッサマンスープ

辛さの効いた豆乳スープのレシピです。
やさしい味わいの豆乳と「マッサマンカレーペースト」が相性ばっちり!
豆乳を沸騰させないよう、火加減に注意してくださいね。

材料

ソーセージ 1本
まいたけ 50g
豆乳 200ml
「マッサマンカレーペースト」 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量

作り方

(1)ソーセージは厚さ1cm幅に切り、
まいたけは食べやすい大きさに分ける。

(2)鍋に豆乳、ソーセージ、まいたけ、コンソメ顆粒を入れて中火にかける。

(3)沸騰する直前で火を止める。
「マッサマンカレーペースト」を入れて溶かす。

(4)塩で調味し、器に入れる。
粗びき黒こしょうをかけて完成。

たんぱく質たっぷり♪マッサマンオートミールリゾット

マッサマンカレーオートミールリゾット

たんぱく質豊富なオートミールと鶏もも肉を合わせるレシピです。
「マッサマンカレーペースト」を合わせることでパンチのある味に仕上がりますよ。
体重が気になるけど食べたいときにぴったりのひと皿です。

材料

鶏もも肉 120g
セロリ 1本
オートミール 30g
「マッサマンカレーペースト」 大さじ1/2
牛乳 80ml
みりん 大さじ2
オリーブオイル 小さじ1

作り方

(1)鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、
セロリは薄切りにする。

(2)「マッサマンカレーペースト」と牛乳を合わせて溶かしておく。

(3)フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、
鶏もも肉の皮を下にして並べ入れる。

(4)鶏もも肉の皮に焼き色がついたらセロリを加えて1分炒める。

(5)(2)とみりん、オートミールを加えて汁気がなくなるまで加熱して完成。

業務スーパーの「マッサマンカレーペースト」は大容量でコスパ最高の商品です。
紹介したアレンジレシピも取り入れて、
最後まで無理なく、おいしく食べ切りましょう。

■執筆/菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集/サンキュ!編集部

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※記事の内容は記載当時の情報です。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。

 
 

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