スウェーデンの暮らしが"シンプル"でも満ちたりている理由

豊かな自然、シンプルで温かみのあるインテリアなど、憧れの北欧ライフ。サステナブルな暮らしが自然とできる国、スウェーデン在住の久山葉子さんに心豊かな毎日を見せてもらいました！

＜教えてくれた人＞
翻訳家・エッセイスト　久山葉子さん
10年に夫、娘とスウェーデンに移住。翻訳やエッセイを多数手がけ、最新訳書は『こどもサピエンス史』（¥1,980／NHK出版）。

子育てしやすい環境を求め移住。最初は戸惑いも

11年前に家族で東京からスウェーデンに移住し、現在はストックホルムから電車で4時間の地方都市スンツヴァルで暮らす久山さん。「イタリア育ちの夫が子育てや家族との時間を大切にしたいと移住を希望したのがきっかけ。私は育休明けで復職したばかりで、当初はあまり乗り気ではありませんでした」。　
自分たちの望む人生について夫婦で話し合いを重ね、子育て環境や暮らしやすさから、当時2歳になる直前の娘さんを連れてスウェーデンに移住することに。「1年くらいは仕事もなく、刺激の少ない毎日にホームシックを感じたことも。でも、だんだんとゆったりと日常を大切にする、ここでの暮らしが、いとおしいものになっていきました」。

スウェーデンってどんな国？

北欧に位置する国で、首都はストックホルム。働きやすさ、環境、男女平等や教育の充実など幸福度は世界でトップクラス！

70年代に建てられた自宅は移住2年後に購入。斜面に立っているため裏庭は2階に面している。りんごの木があり、収穫も楽しめる。窓からは正面に海が望め、冬は美しい朝焼けを眺められることがいちばんのぜいたく。

スウェーデンは今、住宅バブル！

家を持つことへの憧れが強いスウェーデンの人々。住宅バブルが続き住宅価格は高騰。購入後も資産価値は上がり続けるので、ローンの金利だけ支払える額の家を買い、住み替えて相殺する人も。

夏の大半は庭で過ごします。食事もウッドデッキで

リビングから庭のウッドデッキまでがひと続きになっていて、短い夏の間は、庭でごはんを楽しむのが日課。「1日3食を庭で食べることもあるほど、ここで過ごすのは本当に気持ちがよくて家族のお気に入りです」。　
バーベキューグリルでシンプルに肉や野菜を焼いた料理が多いので、調理や後片づけもラク！「夏のウッドデッキは、第二のリビングのようなもの。どのお宅もウッドデッキにソファを置いて、夏の家族だんらんを楽しんでいます」。

夕ごはんは焼くだけのバーベキューが定番

庭ごはんで大活躍のバーベキューグリルで調理を担当するのはパパ。ほかはサラダやフルーツ、飲み物などを用意すればOKなので楽チン！

冬のごはんはオーブンが大活躍

スウェーデンの寒い冬を暖めてくれるオーブン料理。家族の特別なイベントでは、チキンの丸焼きなど華やかなオーブン料理が食卓に並ぶ。

献立がマンネリ化したらミールキット

久山さんは和食、夫はイタリアンが得意だけれど、いつもと違うレシピを楽しみたいときはミールキットを。宅配はもちろん、予約すればスーパーでも買えるそう。この日はカリビアン料理のミールキット。

特別な日はフルコースのテイクアウト

コロナ禍で、地元の高級レストランがフルコースのテイクアウトをスタート。昨年のクリスマスに注文した際は自宅で家族3人での豪華なクリスマスディナーを楽しんだ。

スウェーデン人は家が大好き。家を自分好みにすることで自分も大切にできる

おうち時間に徹底的にこだわり、家の中を自分好みにあつらえることがいちばん楽しいというスウェーデンの人々。新しい家よりも、古い家に自分たちで手を入れ、気に入った空間に仕上げるのが喜びのよう。「家へのこだわりが自分らしさの象徴にもなっています。"人と同じでなきゃ"というプレッシャーもなく、とことん"自分の好き"にこだわれることも、この国で暮らす人たちの満足度や自己肯定感をアップさせているように思います」。