カルディで発見！110円は安すぎる＆在庫なさすぎな調味料って!?

コーヒーやお菓子以外にも、独特の調味料が販売されているカルディコーヒーファーム。

なんと110円で販売されている、幻の「お塩の調味料」があるのです！何軒回っても、なかなか手に入らないという声を聞くほど。

今回はカルディ歴10年以上になる、調理師のおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

一振りでエスニック料理に大変身！「ナレッジ塩シリーズ　トムヤム塩」

こちらが幻と言われている、「ナレッジ塩シリーズ　トムヤム塩」50gで110円です。

カルディでは3種類の「ナレッジ塩シリーズ」が販売されていて、各種110円ととてもリーズナブル。今回ご紹介するトムヤム塩の他に、ライム胡椒塩、ピリ辛エビ塩がありました。

こちらのナレッジ塩シリーズは、太陽と風と人の力だけで作ることにこだわった塩だそう。その塩と同じ土地で育った海鮮やハーブを使ってミックスし、仕上げたものです。なので、バランスも口当たりもよい調味料に仕上がっています。

中でも、今回ご紹介するトムヤム塩は、天日塩にレモングラスとトウガラシを加えることで出来上がったもの。一振りで、ぱぱっとエスニック風味に仕上がります。

スープに入れてもよし、サラダにかけてもよし！和洋中どんな料理にも合うのです。揚げ物や炒め物との相性もよさそうですね。

エスニック料理の代表である「フォー」に、追い調味料するのもいいですね。料理の下味として使うのもオススメです。

実際にお皿に出してみた中身がこちら。

塩、レモングラス、トウガラシ、ニンニクが、バランスよく配分されています。味見をしてみると、結構ピリ辛さは感じられますね。レモングラスがふわっと鼻に抜ける感じが、エスニックを感じさせます。

見つけたら即GETで間違いなし！

これで110円というのだから驚きの値段！コスパ最強といっても過言ではないほど、おいしいんです。

確かに在庫が希少になるのも納得です。実際になかなか手に入らないという声を耳にするので、見つけたらラッキーと思ってくださいね。

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◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは、＠hazime1106。

編集／サンキュ！編集部