業務スーパーに10年通うマニアが大絶賛！行くと毎回買ってしまうリピ買い必須商品とは!?

業務ス―パーというと、良質な商品が低価格で購入できるのが魅力の人気沸騰中のお店。テレビやSNSで目にする機会も多いですよね。

お店で見かけるようなから揚げや大容量パックの商品を見ると、ワクワクした気持ちにしてくれます。冷凍野菜からスイーツコーナーまで充実していますが、「何がおすすめなの？」と迷ってしまいますよね。

気づけば10年以上業務スーパーに通っているマニアでライターのhiroさんに、お店に行くたびに買ってしまうリピ買い必須商品を教えていただきました。

ホットケーキミックス

ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピを研究しているため、大容量でコスパ抜群なのが助かります。

週1のペースで購入していて、いつでも作れる状態をキープしています。

1kgは多いと感じるかもしれませんが、1回のホットケーキミックスを食べるとしても200g～300gは使うため、意外とあっという間になくなってしまいます。

店頭価格:299円

ホットケーキがシンプルにおいしい

まずはシンプルにホットケーキにして食べるのがおすすめ。

おいしく作るコツは、

・マヨネーズ
・本みりん

を大さじ1ずつ生地に加えるだけ！

マヨネーズを加えることで生地のグルテンに作用するので、表面がサクッと中はふんわり食感に。

本みりんは生地の焼き色をしっかりつけてくれ、時間が経っても硬くなりにくいのが特徴です。

ほんのりと甘さもプラスされるのがうれしいですよね。

焼くときのポイント

生地に加える牛乳は卵の大きさによっても変わってするので、少しずつ加えるのがおすすめ。

ぼってりと落ちる程度に加えるようにしましょう。

ホットプレートやフライパンで焼くときは、弱火～中火でじっくりと。
表面がしっかりプツプツしてからひっくり返して裏面も焼くこと。

厚みのあるホットケーキは中が生焼け状態になりやすいため。注意も必要です。
加熱が足りないときは、ラップをかけて電子レンジで加熱しても。

パンからおやつまで作れる万能ミックス粉

さまざまなホットケーキミックスを使った簡単レシピがあります。

どのレシピも共通しているのが、

・簡単に作れること
・身近な材料で失敗しにくい

という特徴があります。

ホットケーキミックスに水を混ぜて加熱すると蒸しパンになりますし、油で揚げればドーナツも作れます。

家事の合間にささっと作れるぐらい簡単なら、毎日のおやつタイムが楽しくなりますよね。

業務スーパーではホイップクリームやメープルシロップも販売されているので、一緒に購入するのがおすすめです。

■執筆/hiroさん…管理栄養士、野菜ソムリエの資格を活かした旬の食材を使った簡単レシピや業務スーパーの冷凍食材を使ったアレンジレシピが得意。現在は、ホットケーキミックスを使った簡単スイーツレシピを紹介中。
Instagramのアカウントは「＠gk_hiroka」。

編集/サンキュ！編集部

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