テレビにも出演したカルディマニアが激推し！かけるだけで絶品になる和の調味料6選

カルディコーヒーファームには和の調味料だって豊富。味に保守的な家族でも、これなら大丈夫！な6品はこちら。テレビで話題の竹田かるぃーとくんがおすすめの、万人ウケしそうな調味料を集めました。

＜教えてくれた人＞
竹田かるぃーとくん
東京都生まれの13歳。家族のごはん作りをほぼ毎食担当するほど料理好きで、調味料やスパイスを使いこなす。テレビで紹介した調味料は、いつもバカ売れ！
インスタグラムは＠ru1ki

1 青いにんにく辣油

買えたらラッキー!?ごまやわさび菜入り。

辛みの中にしっかりだしがきいていて、白ごまの風味も◎。売り切れ店も続出中で、そのまま食べるもよし、ご飯のおともや刺し身の薬味にするもよし。「しらすパスタにのせると最高！」（120g）。

¥405

2 もへじ牛たんラー油

お肉ゴロゴロの最強ご飯のおとも！

ミンチの牛たんたっぷりで、食べ応えあり。香ばしいフライドエシャロットやにんにく、甜麺醤、みそ、コチュジャンのうまみがたまらないおいしさ。「炒飯やポテトサラダとの相性もいいですよ」（90g）。

¥429

3 もへじわさびドレッシング

本わさび使用の本格派で料理にも◎。

伊豆産の本わさびがピリッときいた爽やかな味わい。「サラダはもちろんですが、豆腐ハンバーグや油ユー淋リン鶏チーにかけるのが好き。まろやかな味わいの『わさびごまドレッシング』もおすすめです」（170ml）。

¥378

4 もへじにんにくポン酢

青森のにんにく使用。ガツンとうまい。

昆布のうまみがきいたポン酢に、青森県産にんにくのこくとうまみをプラス。焼き肉や炒めものなど、シンプルな料理でも奥深い味に。「チキン南蛮など、揚げものにもめちゃ合います」（200ml）。

¥398

5 もへじ 信州老舗味噌屋の生七味

長野県産青唐辛子・みそを使用。

米みそベースで、青唐辛子やゆず、山椒、黒ごまの香りとうまみが凝縮。うどんやそばはもちろん、鍋ものや焼き鳥、餃子、豆腐など、どんな料理も10倍おいしくなるという声も（55g）。

¥399

6 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ

いつもの麺類がおしゃれ＆爽やかに。

瀬戸内レモンとスペイン産オリーブ油入りで、普通のめんつゆに飽きた人や食欲のない日にもおすすめ。「そうめんはもちろん、揚げなすやかき揚げなどもさっぱり食べられます」（300ml）。

¥398

商品の問い合わせ先／カルディコーヒーファーム　https://www.kaldi.co.jp/　＊記載がない物は、全てカルディコーヒーファームオリジナル商品です

参照：『サンキュ！』2022年10月号「カルディで今買うべき調味料はこれ！」より。掲載している情報は2022年8月現在のものです。調理／石黒裕紀、竹田かるぃーと　撮影／大森忠明　構成・文／草野舞友　編集／サンキュ！編集部