【カルディ】新作調味料「アヒ」が旨辛でやみつきになる！ポテトにつけたら最高です！

珍しい商品がところせましと並んでいて、みているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。海外の商品だけでなく、バイヤーさん厳選の商品やオリジナルアイテムも人気のお店です。

そんなカルディでマニアが見つけた新作調味料があるんだそう。
カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「アヒ　ペルー風チリソース」とオススメの食べ方を教えてもらいました。

南米料理に欠かせない「アヒソース」がカルディで買える

「アヒ」はペルーで唐辛子を意味する言葉で、「アヒソース」は南米料理に欠かせない調味料の1つなんだそう。今回カルディから登場した「アヒソース」は、パプリカ、玉ねぎ、唐辛子、ニンニクなどを合わせた瓶詰めのソース。どんな味なのか詳しくご紹介します。

「アヒ　ペルー風チリソース」

透明の瓶の外側から見える真っ赤なソースは見るからに辛そう。パッケージのデザインもユニークで、どんな味なのか好奇心をかき立てられます。

内容量：110g
カロリー：100gあたり231kcal
価格：428円

辛さのなかに旨みたっぷり

フタを開けた瞬間にパプリカやにんにくの香りがふわりとひろがり食欲を刺激されます。ヒリヒリと刺激的な辛さは辛いもの好きにはたまりません。
赤パプリカをベースに玉ねぎ、にんにく、唐辛子、ごまなどが加えられ、辛さのなかに旨みのあるソースに仕上げられています。醸造酢と砂糖も入っているので酸味と甘みもあり絶妙なバランス。
肉や魚料理はもちろん、さまざまな食材と合わせやすいので1瓶あると料理の幅がひろがります。

オススメの食べ方

肉や魚、野菜、パスタなど、さまざま食材に合わせやすい「アヒ　ペルー風チリソース」。旨みのあるソースなのでシンプルな食材にも相性抜群なんですよ。

バケットに塗る

まず初めにバケットに塗って食べてみました。シンプルですがチリソースの味をしっかりと楽しめます。にんにくの風味と唐辛子の辛さは素朴な小麦の味に相性抜群。しっかりと塩味もあるのでおつまみにピッタリです。チーズをのせてトースターで焼いてもおいしいのでオススメ。

揚げ物をディップ

ナゲットやポテトにディップしてもおいしく食べられるのでオススメです。とくにフライドポテトとの相性が抜群で、チリソースの旨みとピリ辛さが揚げたジャガイモの味に絶妙にマッチします。こちらもおつまみにピッタリなので、お酒好きさんは試してみてください。

1瓶あると料理が楽しい

今回は、新作調味料「アヒ　ペルー風チリソース」とオススメの食べ方をご紹介しました。
辛いだけでなく旨みたっぷりのソースはさまざまな食材に合わせやすい万能調味料。今回はそのままディップして食べましたが、パスタや煮込み料理に使ってもおいしそう。刺激的な辛さはこれからの暑い季節にもピッタリですね。
辛いものが好きなかたは、ぜひチェックしてみてください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。
編集／サンキュ！編集部

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※記事の内容は記載当時の情報です。リンク先は削除される場合があります。