【カルディ】本格ソースでいつでもハワイアン気分が味わえる！

さまざまな調味料で話題になっているカルディコーヒーファーム。世界各国の味が気軽に味わえるのが魅力の一つです。

今回は、自宅で簡単にハワイアン気分を味わえるという「ロコモコソース」をご紹介します。まさに本場の味！と驚くような本格さで、マニアもびっくりなアイテムです。

マニア歴10年以上になるおおつかはじめさんに、「ロコモコソース」の魅力を教えてもらいました。

かけるだけでまるでハワイ気分！本格ロコモコソース

商品名：ロコモコソース
内容量：300g
価格：235円

ピンクのパッと目を引くパッケージがかわいくて手を伸ばした商品！ハワイの料理ロコモコをかけるだけでつくれちゃうソースです。

ちなみにロコモコとは、白米のうえに目玉焼きやパティをのせて、グレービーソースをかけたハワイのソウルフード。グレービーソースは肉汁を使ってつくられるソースのことです。

原材料には、トマトペースト、水あめ、醸造酢、食塩、ビーフグレービー、ビーフシーズニングオイル、ビーフ香味ペースト、バターフレーバーオイル、香辛料などが含まれています。

実際の味は?!

思ったよりもサラッとしたソースです。

ビーフの肉汁やエキスがしっかり入っていて、さらにバター風味でコクのあるトマトソースという感じ！酸味はほどよくありますが、お肉に抜群の相性の味付けです。

つぶつぶしてるものは香辛料の一部かと思いますが、辛味はあまり感じられません。ケチャップのようですが、より複雑で旨味のある調味料という感じ！

白米にこのソースをかけるだけでもおいしい！そのくらい味の濃さがありますね。

アレンジもしやすい！

ロコモコソースなので、まずはロコモコ丼をつくってみました。

ハンバーグにとってもあう！上述したように白米にもあうのでダブルで楽しめます。目玉焼きを半熟にして、卵黄とソースを混ぜながら食べると、一味違うマイルドさになり飽きません。

パッケージ裏にオススメの食べ方として、トーストにのせたり、フライドポテトにかけたりと、ジャンクフードに合わせると絶品です。

ロールパンにベーコン、レタス、トマトとロコモコソースをかけてみたら、まるでお店のハンバーガーみたい！
本格的な味が気軽につくれるのは、とても便利ですね。

ほかにも、パスタソースやグラタンにもオススメです。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。
編集／サンキュ！編集部

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