【カルディ】心も体も温まる～！本場韓国味を気軽に楽しめる「タッカンマリの素」

珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。海外の商品だけでなく、バイヤーさん厳選の商品やオリジナルアイテムも人気のお店です。

そんなカルディでマニアおすすめのアイテムがあるんだそう。

カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、「タッカンマリの素」を紹介してもらいました。

タッカンマリの素

カルディの韓国食材コーナーで販売されている「タッカンマリの素」は、韓国の定番鍋料理「タッカンマリ」を自宅で気軽につくれる、ポーションタイプの濃縮つゆです。

「タッカンマリ」は韓国語で鶏1羽を意味する言葉で、その名の通り鶏丸ごと1羽と香味野菜などの具材を鍋で煮込んだ料理。日本の冬の定番料理「水炊き」に近い印象です。

内容量：114g（19g×6個）
カロリー：1個あたり26kcal
価格：286円

あっさりだけど旨みたっぷり

ポーションタイプで小分けになっているので必要な分量だけ使えるところがうれしいですね。
ポーション1個に対し、200mlの水で割って使います。

パッケージ裏に記載されている、コチュジャン、醤油、ごま油、唐辛子、にんにくでつくるピリ辛のタレをつけながら食べるのがオススメですが、辛い物が苦手なかたはポン酢でもおいしく食べられます。

スープは鶏の旨みがしっかりとあり、ほんのり香るにんにくの風味が絶妙。薄味ですが旨みが具材にしっかりしみこみます。ピリ辛のタレとの相性も良く白いご飯が進む味わいです。

鶏好きさんには「サムゲタン」もオススメ

こちらは韓国の代表的料理「参鶏湯」を自宅で温めるだけで気軽に食べられるレトルトタイプのもの。
「参鶏湯」は若鶏のお腹にもち米や香味野菜をつめてじっくり煮込んだ韓国の伝統料理です。

原材料には、鶏肉、もち米、うるち米、高麗人参、なつめ、にんにく、粉末しょうがなどが入っていて、鶏の旨みと香味野菜の風味を楽しむことができます。

鶏肉は骨まで食べられるほどホロホロと柔らか。スープはあっさりとしていますが鶏や香味野菜の旨みがしっかり染みでていてホッとする味わい。お腹だけでなく心まで満たしてくれる満足度の高いスープです。

内容量：1kg
カロリー：810kcal
価格：1,166円

気軽に本場の味を楽しめる

鶏肉の旨みがギュッと詰まったカルディの「タッカンマリの素」。心を満たしてくれるようなホッとする味わいはこれからの寒い季節にピッタリのアイテムです。

ポーションタイプで食べたい時に食べたい量をつくれるところもうれしいポイント。ストックしておくと便利なアイテムですよ。

カルディの店舗またはオンラインストアで購入できるので、気になるかたは、ぜひチェックしてみてください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。


編集／サンキュ！編集部

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