【カルディ】オリジナルの大人気商品「酸辣湯」がレトルトとは思えないおいしさ！おいしいアレンジも紹介

店内にずらりと並ぶ商品の数々。どれを選ぼうか迷っている時間も楽しいカルディですが、調理の手間がぐっと省けて本格的な味を楽しめるレトルト商品も充実していて大人気。

そこで今回は、一度食べればその本格的な味わいのとりこになり、何度でも買いに行きたくなるレトルトスープを、カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「酸辣湯（サンラータン）」

今回紹介するのは「酸辣湯（サンラータン）」（購入時：213円）です。

「簡単に本格中華が楽しめる」「おいしくてリピ買いしている！」とファンも多いカルディの人気レトルト商品。

調理方法はとっても簡単。

まずは袋の中身を鍋にすべて入れます。1袋150g入りのレトルト商品で、濃縮スープが入っています。

水550mlといっしょに鍋に入れて煮立て、仕上げに溶き卵を流し入れて完成です。

お好みの具材を足してさらにおいしいとのことで、筆者は卵のほかに豆腐、ねぎを加えてつくりました。

気になるお味は

スープはしっかり酸味があって、後から辛味もやってきます。「酸っぱ辛い」味わいがまだ暑いこの時期にもぴったりの食が進むおいしさです。

つるんとしたのどごしの豆腐とよく合います。

溶き卵とねぎもぜひ入れたい具材。卵をたっぷりと入れるとまろやかになりとってもおいしいです。

おいしいアレンジ！「酸辣湯」ラーメン

ご飯を入れて雑炊風にして食べても絶品ですが、ゆでた中華麺を合わせて「酸辣湯」ラーメンにするのもおすすめ。

ボリュームもアップして、ランチとして、お酒を飲んだ後の締めとしてもぴったりのやみつきになるおいしさです。

カルディのおいしい「酸辣湯」をぜひ味わってみて

水を加えて煮立て卵を加えるだけでとっても簡単に本格的な「酸辣湯」が楽しめるので、常備しておきたい一品！さらにお好みの具材や麺、ご飯などを入れて、アレンジ次第でさまざまな楽しみ方ができるのもうれしいポイント。たっぷり4人前の「酸辣湯」をつくることができるので、コスパもよいおすすめのスープです。

気になるかたは、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_kaldigets。
編集／サンキュ！編集部

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