【カルディ】工程は3つだけ!?マニアが本気でリピートしている「焼豚はレンジで」は買わなきゃ損！

いろいろなアイディア調味料が販売されているカルディ。実際に作ると面倒なチャーシューが電子レンジでできちゃう「焼豚はレンジで」はご存じですか？発売直後から圧倒的人気を誇る商品です。

今回は、マニア歴15年になるおおつかはじめさんが、リピートしてやまないという「レンジで焼き豚」の、詳しい調理方法とアレンジレシピを紹介してくれました。

本当にレンジでできる！「焼豚はレンジで」

商品名　焼豚はレンジで（チャーシューはレンジで）
内容量　100g
価格　232円

販売から絶大な人気を誇る「焼豚はレンジで」。その名の通り、手作りすると大変なチャーシューが電子レンジであっという間に出来ちゃう驚きの商品です。実際に調理時間は、8分（レンジで600Wの場合）というのだからびっくり！準備から出来上がりまでたったの3つの工程だけでいいので、とても使い勝手がいいのです。

では、実際の調理方法を詳しくご紹介していきます。

工程は3つだけ！

まずは、約250gの豚ロースまたは豚バラの塊を用意します。塊肉をフォークでまんべんなく穴を開けます。これによって味が染み込みやすくなり、また筋あたりを中心に穴を開けると仕上がりが柔らかくなります。

そして、調味料液が入っているパッケージにお肉をいれて、よく揉み込みます。タレがしっかり絡んでくれると、全体に味がついておいしく仕上がりますよ。

深めの耐熱皿パッケージを立てるようにいれて、電子レンジ600Wで8分加熱します。さらに加熱後、電子レンジ内で8分蒸らします。

最後は、パッケージから取り出して好みの厚さにカットして出来あがり！カットする際は、かなり熱いので注意が必要です。

穴を開けて、揉み込んで、レンジに入れるだけでいいので、調理がとても簡単！もちろん、食べても柔らかくておいしく出来あがっています。ほろほろとまではいきませんが、弾力を程ほどよく残したジューシーな焼豚の出来あがりです。

おすすめアレンジ：焼豚と茄子のかば焼き丼

ここでおすすめアレンジレシピをご紹介します。

この「焼豚はレンジで」の調理後、パッケージに調味料液が残っています。そのまま焼豚にかけてももちろんおいしいのですが、これを利用して一品作ってみました。

～用意するもの～
茄子　2本
残った調味料液　適量

まず、茄子をよく洗い、縦に3～4枚にカットします。厚みは約5mmにして、格子状に切り込みをいれます。

フライパンに調味料液をいれて、火にかけます。沸騰したら、カットした茄子をいれて、ステーキのようにたれを絡めながら焼きます。

両面にたれが絡んで、色づいてきたら出来上がり！丼にごはんを盛り、茄子と焼豚を並べて、煮詰まったたれをかければOK。

お腹がなってしまいそうないい香りの「かば焼き丼」が完成です。

食欲そそる「焼豚はレンジで」は、間違いなく買って損ナシのアイテムです。店頭でみかけたら、ぜひ、チェックしてみてくださいね。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。
編集／サンキュ！編集部