【カルディ】余ったじゃがいもがごちそうに！カルディのおすすめ商品＆じゃがいも1個レシピ付き

袋に複数入って販売されているじゃがいも。料理に使ったあと、じゃがいもが1個だけ残ってしまったことはありませんか？微妙に残ってしまったじゃがいもはカルディの商品を使って、簡単でおいしい副菜にしましょう。

今回は、育児料理アドバイザーの菅智香さんが、じゃがいも1個をおいしく食べられる、カルディのおすすめ商品をレシピ付きでご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

旨味と辛味！ピリ辛エビ塩

エビの風味ただよう　ピリ辛エビ塩

天日塩にエビの旨みとにんにくの香り、唐辛子の辛味をプラスした調味料です。野菜や肉、ご飯にも合わせることができますよ。

コク旨が簡単♪エビ塩マッシュポテト

材料3つだけで作れるマッシュポテトです。おつまみにぴったりの味わいですよ。

材料

じゃがいも　1個
「ピリ辛エビ塩」　小さじ1/2
バター　5g

作り方

(1)じゃがいもを洗い、濡らしたキッチンペーパーで包む。

(2)耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ600Wで3分30秒加熱する。

(3)じゃがいもの皮を剥き、
バター、「ピリ辛エビ塩」と合わせてマッシャーで潰して完成。

しびれる辛さ！マーラージャン

愛之味　マーラージャン　165g　480円

花椒と唐辛子の辛味にエシャロットなどを合わせ、香りよく仕上げた商品です。麺料理や炒め物、餃子のつけダレとしても使えますよ。

ビールやハイボールと！マーラーじゃが

炒めたじゃがいもにマーラージャンを合わせましょう。お酒とともにちょっとずつ食べたくなる味わいです。

材料

じゃいも　1個
マーラージャン　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
サラダ油　小さじ1

作り方

(1)じゃがいもを千切りにし、水に浸す。

(2)5分経ったらザルに上げる。

(3)フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。

(4)じゃがいもが透けるまで炒める。

(5)マーラージャンを加え、絡めるように加熱する。

(6)しょうゆを回し入れ、さっと炒めて完成。

洋風の味付けが簡単♪グリーンゴッデス

オールドトンプソン　グリーンゴッデスシーズニング　66g　753円

ハーブやにんにく、玉ねぎがブレンドされた万能調味料で、ハマってしまうほどおいしい！と話題の商品です。緑の色にぎょっとするかもしれませんが、なににかけてもおいしくいただけますよ。

副菜にぴったり！シャキシャキ炒め

洋食の日の副菜にぴったりのひと品です。じゃがいもの食感を残すため、手早く炒めてくださいね。

材料

じゃがいも　1個
「グリーンゴッデスシーズニング」　小さじ1
オリーブオイル　小さじ2

作り方

(1)じゃがいもを千切りにし、水に浸す。

(2)5分経ったらザルに上げる。

(3)フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。

(4)じゃがいもが透けるまで炒める。

(5)「グリーンゴッデスシーズニング」を入れて全体をさっと炒めて完成。

カルディの商品があれば、食材はじゃがいも1個だけでもおいしいひと皿が完成します。ぜひ作ってみてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部