【カルディ】お米まで入ってる！これで完結。「カオモックガイ」が本格的！

パン作り、お菓子作りが大好き、友だちを家に招待してホームパーティーを開催する年の差4兄姉ママでサンキュ！STYLEライターのここママです。

エスニック料理が大好きです。辛いものが好きなのですがとくにエスニック系の辛さが得意で
いつも食べたい！思うのですが、小さい子どもが居ると外食時などにエスニック系のお店をなかなか
選べないのが悩み。

でも、そんなときに！家で簡単に本格的なエスニック料理がつくれるキットを大好きな【カルディ】で見つけました！
これ、お米までも入っているので本当に便利！
しかも炊飯器で炊くだけの手軽さ。これは必見です。

炊飯器で炊くだけでOKの「カオモックガイ」てなに??

こちらです。「カオモックガイ」2～3人前

黄色のパッケージが目をひくこちらの「カオモックガイ」。
そもそも「カオモックガイ」とは??と言う感じですが、こちらタイで屋台や食堂でよく食べられている
チキンとビリヤニというお米をいっしょに炊いたごはんのことで、タイの定番料理。

これは本格的なエスニック料理が家でつくれそうと思い購入してみました。早速つくってみます。

なんとお米まで入ってる！炊飯器で炊くだけの簡単調理

なんとこちら、キットの中にお米までも入っている親切さ。
お米も細長いのが特徴のタイ米。タイ米をふだん購入することがないのでこれはうれしい。
お米からして本格的です。

ほかに炊き込みごはん用のたれとソースが入っています。
こちらのソースチムチムソースと書いてあって、味がすごく気になります。

作り方は超簡単。鶏もも肉1枚は一口大にカットしておきます。
米は軽く洗って、水200mlといっしょに炊飯器にセットし、そこへ炊き込みごはん用のたれを入れます。

全体を軽く混ぜたら切った鶏肉を入れます。
後はふつうに炊くだけ。これだけ。料理というより、炊飯器にセットするのみ！
この作業だけで本格的なエスニック料理が家で食べられるとは。

炊飯器で炊いただけ。本格エスニック料理「カオモックガイ」のお味とは

盛りつけてみました。パッケージの写真のように切ったトマトときゅうりも添えてみました。

見た目からして本格的です。美味しそう。炊飯器のフタを開けた瞬間にふわっとチキンのいい香りがしていました。

こちらが気になっていたチムチムソース。少し酸っぱいたれです。かけたら味変ができそう。
まずはふつうにかけずに食べてみました。

これはおいしいです。辛いかなと思いましたが辛くありません。チキンの香りいっぱいのチキンピラフといった感じで。
いつもと食感の違うタイ米もいい感じです。このままでもおいしいのですがチムチムソースかけてみます。
かけるとまた全然違った味になりました。

酸味が強いかと思ったら甘さもあって、これはこれでとてもおいしかったです。

家で手軽につくれるのに味は本格的なエスニック料理

【カルディ】にはエスニック料理が簡単に家でつくれるキットがたくさん販売されています。
〇〇の素！が結構多いのですが、今回はお米まで入っていたのにより手軽！
食べたい！と思ったときにすぐに食べられるのはすごくいいです。

これは本当においしかったので超おすすめです。
気になるかたは、ぜひチェックしてみてください！

◆この記事を書いたのは・・・ここママ
18歳、13歳、11歳、5歳の年の差４兄妹の子ども達のお母さんです。
・お菓子作り、パン作りが大好き
・友達を招待してホームパーティーを自宅で開催
・パンマイスター、ＡＢＣクッキングブレッドライセンスを取得し自宅パン教室開講

※炊飯器の機種によっては調理に向かない場合があります。取り扱い説明書をご確認ください。