【カルディ】暑い日は冷やし麺でさっぱりしよう！柑橘系でさらに爽やかさアップな冷やし中華！

カルディといえば全国のおいしいものが集まっているショップです。いつものメニューの変わり種が多いのも特徴的！

今回は、マニア歴15年以上になるおおつかはじめさんに、この時季大活躍の冷やし中華の変わり種味2種を紹介してもらいました。

生シークワーサーちゃん

商品名　さぬき麺心　冷し中華シークワーサーちゃん
内容量　3食入り
エネルギー　100gめん267kcal　つゆ82kcal
価格　300円

夏といえば冷やし中華！特に暑いこの時季は何度も食べてしまう料理ですよね。カルディで販売中の「さぬき麺心の冷し中華」は、実はメディアにとりあげられてランキング上位になった商品なのです。それも、現在販売中の2種類の味ともに上位だったので、一時期棚から消えてしまったのは言うまでもありません。

さぬき麺心は香川県の企業で、主に讃岐うどんを製造している会社です。そのため麺にはこだわりがあり、地元で愛されている商品です。国産の小麦粉を100％使用して、うどんも中華麺も製造しているそうです。

こちらは、通常の冷し中華に、シークワーサー果汁をいれた変わり種なもの。より酸味があるかと思いきや、思った以上に食べやすい味付けになっています。シークワーサーといえば、夏の果物のイメージなので、さらに夏らしさがアップしますね。　

麺は約4分茹でてしっかりと冷やして、お好みの具材をのっければ完成です。公式によると、マヨネーズやごま油との相性がいいんだとか。冷し中華といえば、からしが王道ですが、マヨネーズもクリーミーになっておいしそうですね。

自慢の麺はもちもちしていて、つるつるよりも歯ごたえがある印象。讃岐うどんはコシがしっかりとあるうどんなので、この中華麺もコシがちゃんとあります。

やわらかく茹でるよりも、少し早めにゆで上げて固めにした方がよりおいしく感じました。

生レモンちゃんもあるよ

商品名　さぬき麺心　冷し中華レモンちゃん　プレミアム
内容量　160g
エネルギー　1食あたり349kcal（麺・スープ）
価格　116円

こちらは、レモンフレーバーの冷し中華。さっぱりとして、柑橘系の酸味のあるスープで、いつもの冷し中華とは一味違った味になっています。ちなみに、プレミアムな理由は、小麦粉100％で作られた麺に、スープが60mlに増量されたから。スープたっぷりだと、麺に吸われ過ぎずに味わいがしっかり感じられるので嬉しいですね。

爽やかな柑橘系冷やし中華でさっぱりと！

この爽やかな冷し中華が食べられるのはこの時季だけ！どちらも数量限定商品なので、見つけたら、ぜひ試してみてください。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯もSNSやブログで発信中。
編集／サンキュ！編集部