実は食パンの冷凍はラップじゃなくて〇〇が正解って知ってた!?

業務スーパー節約主婦で、サンキュ！STYLEライターのHarunaです。
突然ですが、余った食パンを冷凍するとき、どうやって冷凍されていますか？

おそらく、ラップに包んで食品保存袋に入れたあと、冷凍庫に入れられていると思います。
私も少し前までそうしていました。
実は、ラップで包むよりしっとり解凍できる方法があったんです！
今回は明日からすぐ実践できる、食パンの冷凍方法のコツをご紹介します。

使う食パンはこれ！

業務スーパー大好き主婦ということで、今回は「ビール酵母パン」を使ってコツをご紹介します。

ビール酵母パンは、7枚入りで118円。
ビールの味はせず、小麦以上の甘さがあっておいしい食パンです。

おいしく解凍できる冷凍方法

お肉や野菜を冷凍するように、食パンもラップで包んで冷凍するのが定番とされていますが…。

実は食パンの場合は、ラップよりもアルミホイルで包んで冷凍するのがおすすめです！


食パンは焼いて解凍したときに、乾燥してパサパサになってしまうと、せっかくの食感が台無しになってしまいます。

乾燥の原因は、食パンから水分が抜け出てしまうこと。
それを防ぐのに、アルミホイルが活躍してくれるんです。

ラップは水の分子を通しやすいのですが、アルミホイルは水の分子を通しにくいんです。
そのため、冷凍保存のあとに焼いても、ふっくらとおいしく食べられるようになりますよ。

食パンを冷凍するときは、ぜひ試してみてくださいね！

◆記事を書いたのは・・・Haruna
業務スーパーに週2以上で通う主婦。業スー生活で節約し始めてから、食費は夫婦2人暮らしで2万円台をキープ。たまにプチ贅沢しながら、夫との家事シェアも模索しています。

※商品情報は記事執筆時点（2020年12月）のものです。店舗によっては取り扱いがない場合があります。
※記事内の商品価格は、表記がない限り消費税抜きの価格です。
※ご紹介した内容は個人の感想です。