【レシピ】豆腐×ホケミでオシャレな“リングパン”ができた☆

豆腐やホットケーキミックスを使った簡単＆ヘルシーなパンがどんどん進化しています！

材料はホットケーキミックス、豆腐、サラダ油とドライフルーツだけ！

しかも、発酵の必要なし！　全部で９９９ｋｃａｌ！

もしかしたら３０分ぐらいで作れちゃうかもしれない、超簡単☆本格パンの作り方がコレ♪

ドライフルーツのリングパン

材料（直径１２ｃｍのリング型１台分）
生地
ホットケーキミックス・・・１５０ｇ
絹ごし豆腐・・・６０ｇ
サラダ油・・・大さじ１＋１／２

洋酒漬けドライフルーツ（またはラムレーズン）・・・８０ｇ



作り方
１　ボウルに生地の材料、ドライフルーツをすべて入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
まとまってきたら、サラダ油（分量外）を薄く塗った型に入れる

２　１８０℃に予熱したオーブンに入れ、こんがりするまで約２５分焼く。型から取り出してさましたら完成☆

（全量で９９９ｋｃａｌ）

びっくりするぐらい簡単でしたね！
洋酒漬けドライフルーツは製菓材料コーナーなどで手に入ります。
さっそく作ってみて♪

参照：『サンキュ！』３月号「焼きたてパンがある、幸せ時間」より一部抜粋　監修／星谷菜々、撮影／砂原文、取材／田久晶子、文／田谷峰子
『サンキュ！』最新号の詳細はこちら！