【カルディ】栄養たっぷり！氷水に浸しただけの「冷やしピーマン」をごちそうにするおすすめ商品3選

ピーマンは野菜のなかでも栄養豊富で積極的に食べたい食品です。ピーマンが旬の季節に、ぜひ食べていただきたい料理が栄養たっぷりの「冷やしピーマン」。

料理といっても、ただピーマンを氷水に浸し、冷蔵庫でひと晩置くだけ！氷水に浸したピーマンは青臭さが抜け、パリッとします。加熱せず、生のままおいしく食べられて、栄養もたっぷり摂取できますよ。

今回は、育児料理アドバイザーの菅智香さんが「冷やしピーマン」をよりおいしく食べられる、カルディのおすすめ商品を3つご紹介します。冷やしただけのピーマンがごちそうになりますよ。ぜひチェックしてくださいね。

人気すぎて購入制限！青いにんにく辣油

カルディオリジナル青いにんにく辣油　青唐辛子　120g
468円　商品番号：4515996937644


「青いにんにく辣油」は、にんにくと青唐辛子を合わせた万能調味料です。白ごまやわさび菜も入っていて、オイルに漬け込まれていますよ。

冷やしピーマンにニンニクの食感と辛さのアクセントをプラスしてくれます。

ピーマン1個に対し、「青いにんにく辣油」10g、かつおぶしひとつかみをのせましょう。しょうゆを少量かけていただくのがおすすめですよ。

深みのある辛さ！マーラージャン

愛之味　マーラージャン　165g
410円　商品番号：4710626164913

花椒と唐辛子の辛味にエシャロットなどを合わせ、香りよく仕上げた商品で、麺料理や炒め物、餃子のつけだれとしても使えますよ。

冷やしピーマン1個に対し、「愛之味　マーラージャン」小さじ1/2、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1を合わせていただきましょう。深みのある辛さがピーマンのおいしさを引き立ててくれますよ。

新発売ですでに大人気！食べる明太生七味

もへじ　食べる明太生七味　65g
429円　商品番号：4570018727825

七味唐辛子に、明太子を合わせてしっとりと仕上げた明太生七味です。明太子の旨み、七味の刺激がクセになりますよ。

冷やしピーマンに合わせる際はマヨネーズを合わせたディップソースにするのがおすすめです。

「食べる明太生七味」小さじ1に対し、同量のマヨネーズを合わせてよく混ぜましょう。お酒と相性ばっちりの味わいになりますよ。

栄養たっぷりの冷やしピーマンにカルディの商品を合わせてれば、ただのピーマンがごちそうになりますよ。今年の夏は冷蔵庫に「冷やしピーマン」を常備しましょう。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部