【カルディ】栄養たっぷり!氷水に浸しただけの「冷やしピーマン」をごちそうにするおすすめ商品3選
2024/07/15
ピーマンは野菜のなかでも栄養豊富で積極的に食べたい食品です。ピーマンが旬の季節に、ぜひ食べていただきたい料理が栄養たっぷりの「冷やしピーマン」。
料理といっても、ただピーマンを氷水に浸し、冷蔵庫でひと晩置くだけ!氷水に浸したピーマンは青臭さが抜け、パリッとします。加熱せず、生のままおいしく食べられて、栄養もたっぷり摂取できますよ。
今回は、育児料理アドバイザーの菅智香さんが「冷やしピーマン」をよりおいしく食べられる、カルディのおすすめ商品を3つご紹介します。冷やしただけのピーマンがごちそうになりますよ。ぜひチェックしてくださいね。
人気すぎて購入制限!青いにんにく辣油
カルディオリジナル青いにんにく辣油 青唐辛子 120g
468円 商品番号:4515996937644
「青いにんにく辣油」は、にんにくと青唐辛子を合わせた万能調味料です。白ごまやわさび菜も入っていて、オイルに漬け込まれていますよ。
冷やしピーマンにニンニクの食感と辛さのアクセントをプラスしてくれます。
ピーマン1個に対し、「青いにんにく辣油」10g、かつおぶしひとつかみをのせましょう。しょうゆを少量かけていただくのがおすすめですよ。
深みのある辛さ!マーラージャン
愛之味 マーラージャン 165g
410円 商品番号:4710626164913
花椒と唐辛子の辛味にエシャロットなどを合わせ、香りよく仕上げた商品で、麺料理や炒め物、餃子のつけだれとしても使えますよ。
冷やしピーマン1個に対し、「愛之味 マーラージャン」小さじ1/2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1を合わせていただきましょう。深みのある辛さがピーマンのおいしさを引き立ててくれますよ。
新発売ですでに大人気!食べる明太生七味
もへじ 食べる明太生七味 65g
429円 商品番号:4570018727825
七味唐辛子に、明太子を合わせてしっとりと仕上げた明太生七味です。明太子の旨み、七味の刺激がクセになりますよ。
冷やしピーマンに合わせる際はマヨネーズを合わせたディップソースにするのがおすすめです。
「食べる明太生七味」小さじ1に対し、同量のマヨネーズを合わせてよく混ぜましょう。お酒と相性ばっちりの味わいになりますよ。
栄養たっぷりの冷やしピーマンにカルディの商品を合わせてれば、ただのピーマンがごちそうになりますよ。今年の夏は冷蔵庫に「冷やしピーマン」を常備しましょう。
■執筆/菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集/サンキュ!編集部