冷やしピーマン

【カルディ】栄養たっぷり!氷水に浸しただけの「冷やしピーマン」をごちそうにするおすすめ商品3選

2024/07/15

ピーマンは野菜のなかでも栄養豊富で積極的に食べたい食品です。ピーマンが旬の季節に、ぜひ食べていただきたい料理が栄養たっぷりの「冷やしピーマン」。

料理といっても、ただピーマンを氷水に浸し、冷蔵庫でひと晩置くだけ!氷水に浸したピーマンは青臭さが抜け、パリッとします。加熱せず、生のままおいしく食べられて、栄養もたっぷり摂取できますよ。

今回は、育児料理アドバイザーの菅智香さんが「冷やしピーマン」をよりおいしく食べられる、カルディのおすすめ商品を3つご紹介します。冷やしただけのピーマンがごちそうになりますよ。ぜひチェックしてくださいね。

育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。無理せずに...

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人気すぎて購入制限!青いにんにく辣油

青いにんにく辣油のパッケージ

カルディオリジナル青いにんにく辣油 青唐辛子 120g
468円 商品番号:4515996937644


「青いにんにく辣油」は、にんにくと青唐辛子を合わせた万能調味料です。白ごまやわさび菜も入っていて、オイルに漬け込まれていますよ。

冷やしピーマンにニンニクの食感と辛さのアクセントをプラスしてくれます。

冷やしピーマンのにんにく辣油のせ

ピーマン1個に対し、「青いにんにく辣油」10g、かつおぶしひとつかみをのせましょう。しょうゆを少量かけていただくのがおすすめですよ。

深みのある辛さ!マーラージャン

愛之味 マーラージャン

愛之味 マーラージャン 165g
410円 商品番号:4710626164913

花椒と唐辛子の辛味にエシャロットなどを合わせ、香りよく仕上げた商品で、麺料理や炒め物、餃子のつけだれとしても使えますよ。

マーラージャンをのせた冷やしピーマン

冷やしピーマン1個に対し、「愛之味 マーラージャン」小さじ1/2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1を合わせていただきましょう。深みのある辛さがピーマンのおいしさを引き立ててくれますよ。

新発売ですでに大人気!食べる明太生七味

食べる明太生七味

もへじ 食べる明太生七味 65g
429円 商品番号:4570018727825

七味唐辛子に、明太子を合わせてしっとりと仕上げた明太生七味です。明太子の旨み、七味の刺激がクセになりますよ。

冷やしピーマンに合わせる際はマヨネーズを合わせたディップソースにするのがおすすめです。

ディップソースを添えた冷やしピーマン

「食べる明太生七味」小さじ1に対し、同量のマヨネーズを合わせてよく混ぜましょう。お酒と相性ばっちりの味わいになりますよ。

栄養たっぷりの冷やしピーマンにカルディの商品を合わせてれば、ただのピーマンがごちそうになりますよ。今年の夏は冷蔵庫に「冷やしピーマン」を常備しましょう。

■執筆/菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集/サンキュ!編集部

 
 

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