切り込みにぎゅうぎゅう詰め♪クリームチーズのポケットサンド

『サンキュ！』2020年9月号の「10分殿堂入り昼ご飯」よりクリームチーズのポケットサンドをご紹介します。

材料（2人分）

食パン（6枚切り）…2枚
クリームチーズ…100g（室温におく）
ハム…2枚（粗く刻む）
きゅうり…1/2本（粗く刻む）
塩…ひとつまみ　
粗びき黒こしょう…少々

作り方

■調理時間：8分

（1）具を混ぜる
ボウルにクリームチーズを入れて柔らかく練り、ハム、きゅうり、塩、黒こしょうを加えて混ぜる。

（2）パンに詰める
食パンは半分に切って、厚み半分の所に切り込みを入れる。（1）を半量ずつ詰める。

参照：『サンキュ！』2020年9月号「10分殿堂入り昼ご飯」より。掲載している情報は2020年7月現在のものです。調理／ほりえさちこ　文／渡辺ゆき　編集／サンキュ！編集部

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