マヨがあればホワイトソースいらず!アボカドのパングラタン

2020/10/03

『サンキュ!』2020年9月号の「10分殿堂入り昼ご飯」よりアボカドのパングラタンをご紹介します。

材料(2人分)

食パン(6枚切り)…2枚(2cm角に切る)
アボカド…1個(皮と種を取り、大きめの一口大に切る)
ベーコン…2枚(幅2cmに切る)

[A]マヨネーズ…大5・カレー粉…小1/2・塩、こしょう…各少々

作り方

■調理時間:8分

(1)調味料をあえる
耐熱の器に、食パン、アボカド、ベーコンを入れ、[A]を順番に加えてあえる。

(2)オーブントースターで焼く
オーブントースターに入れ、こんがり焼き色がつくまで5~6分焼く。

分量表記について
大さじ1→大1、小さじ1→小1と表記しています。
オーブントースターについて 
オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合の目安です。加熱時間はメーカーや機種によって多少異なります。レシピの加熱時間を参考に、様子をみて調節してください。

参照:『サンキュ!』2020年9月号「10分殿堂入り昼ご飯」より。掲載している情報は2020年7月現在のものです。調理/石黒裕紀 文/渡辺ゆき 編集/サンキュ!編集部

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