ホットプレートで楽々簡単！お店風焼き肉ピラフのつくり方

元家政婦で主婦歴20年のサンキュ！STYLEライターマミです。

お家時間が増えて家族で食卓を囲む機会も多くなりましたね。今日はそんな時におすすめの、テーブルでそのまま調理できるホットプレート料理をご紹介します！ちょっとお店風で、おうち外食にもピッタリですよ。

お店風焼き肉ピラフのつくり方

材料（3～4人分）

・お肉（豚でも牛でも）200gくらい
　しゃぶしゃぶ用の薄切り肉が火が通りやすくておすすめです。
・ご飯　2合くらい
・万能ねぎ　1束
・コーン缶　1缶
・バター　好きな量
・焼き肉のたれ　大さじ2＋適量
・油　適量
・あらびき黒コショウ　お好みで

下準備

・ご飯を炊いておく
・お肉に焼き肉のタレ大さじ2で下味を付ける
（大きければ食べやすく切っておく）
・ホットプレートは強にあたためて薄く油を塗る
・万能ねぎを刻む
・コーン缶を開けて汁を切っておく

1.お肉をのせる

真ん中を空けて、お肉をぐるっとホットプレートにのせます。

3.ご飯と具をのせ焼き肉のタレをかける

真ん中にご飯をのせ、さらにネギ、コーン、バターをのせて焼き肉のタレをぐるっとまわしかけます。

4.混ぜながら炒める

混ぜながら炒めます。お肉にしっかり火が通るように気を付けて炒めてください。

完成！

完成です！お好みであらびき黒コショウを振ってめしあがれ。味の濃さはバターや焼き肉のタレの量で調節してください。

いかがでしたか？

ご飯を炊いてネギを切るくらいの下準備をしておけば、あとは全部ホットプレートの上で調理が出来てあっという間に完成します。味付けは焼き肉のタレにおまかせなので失敗もありません。目安の量を書きましたが、お肉もご飯も具もタレも、好きな物や好きな量で全然OKです。適当でも大丈夫！簡単ですがなんだか豪華に見えて、家族みんなでの食事にピッタリです。ぜひお試しくださいね。

◆記事を書いたのは・・・サンキュ！STYLEライターマミ
音大卒で元家政婦の異色の経歴の主婦。多趣味で多特技あり。すべてを生かしてカリスマ主婦をめざしています！幼稚園児と中学生の１０歳年の差兄妹の母でもあります。

※ご紹介した内容は個人の感想です。