業スー歴13年のマニアが推す！絶品韓国料理が簡単につくれる108円のソース3選

業務スーパーの魅力の1つが、海外の料理が気軽に楽しめる調味料。お手ごろ価格で海外の本格的な料理がつくれて、おうちごはんのマンネリ防止や自炊疲れの助っ人になります。そんな業務スーパーの海外調味料をフードコーディネーターの臼井愛美さんが教えてくれました。

おすすめ1：タッカルビソース

業務スーパー「タッカルビソース」。容量120gで2人前、価格108円。

韓国直輸入のソースです。チーズがたっぷりでフォトジェニックな韓国の炒め料理が簡単につくれます。

材料

材料(2~3人前)
タッカルビソース　1袋
鶏肉　2枚(1口大に切る)
キャベツ　1/4玉(ざく切り)
長ねぎ　1本(1cm幅の斜め切り)
とろけるチーズ　100g
ごま油　大さじ1

つくり方

中火にかけたフライパンにごま油を加えて鶏肉を5分焼きます。ソースを加えてからめて、キャベツと長ネギを加えて、キャベツがくたっとするまで炒めます。
※ソースが焦げつきやすいので要注意。

チーズ投入

最後に火を止めて、鶏肉と野菜を端に寄せて真ん中をあけたらチーズをのせて、ふたをして余熱でチーズをとかします。

チキンチーズタッカルビ

チキンチーズタッカルビの完成です。フライパンでどーんと食卓に出すのもありだと思います！ホットプレートにつくるのもおすすめです。アツアツがずっと楽しめます。

コチュジャンのピリ辛で旨みたっぷりなソースがチキンや野菜にからんで、ごはんが進みます!

とろとろチーズがたまりません！見た目も気分が上がります。チキンや野菜をチーズにからめて食べるとまろやかになって絶品！大人も子どもも好きな味。

おすすめ2：ヤンニョムチキンソース

「ヤンニョムチキンソース」は2人前120gで、価格108円。韓国直輸入のソースです。韓国風唐揚げが手軽につくれます。

つくり方

ボウルに唐揚げ300gを入れて、ヤンニョムチキンソース1袋をかけてからめます。

器に盛って、ごまをふったらヤンニョムチキンの完成です。お好みでパクチーを添えるのもおすすめです。

ニンニクと八角香る甘めのソースが食欲をそそります。いつもの唐揚げにからめるだけなので、マンネリ防止にもなります。

おすすめ3：トッポキソース

「トッポキソース」は2人前150gで、価格108円。こちらも韓国直輸入のソースです。今回はこちらの商品を使って、いまSNSで話題のライスペーパートッポギをつくってみます。

つくり方

お湯で戻したライスペーパーにとろけるチーズ大さじ1をのせて包んだものを15本ほどつくります。お湯に少しサラダ油をたらしておくとライスペーパーがくっつかないのでおすすめです。

中火にかけたフライパンにライスペーパートッポキとトッポキソースを加えて3分ほど煮ます。

ライスペーパートッポキの完成です。今回紹介した調味料の中では、コレがいちばん辛めです。甘めのピリ辛ソースがもちもちライスペーパートッポキにからんでたまりません。

もっちり食感と中のとろとろチーズがクセになるおいしさです。SNSで話題になるのも納得です。108円で手軽に家庭で外食気分が味わえるのはうれしいですね。

※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。

■教えてくれたのは・・・フードコーディネーター臼井愛美
高3、中3、小6の３人の子育て中のママ。フードコーディネーター、サンキュ！アンバサダー、読者モデル、ライターとして活躍中。著書に『ごきげんな主婦でいるための56のアイデア』(KADOKAWA)は絶賛発売中。