カルディで買えるタイ風焼きそば「パッタイ」とは？作り方や味について紹介

海外の市場を彷彿させる店内の雰囲気にいつもワクワクさせられるカルディ。棚に並ぶ商品も国際色豊かです。今回はそんなカルディで扱われているタイの定番料理、タイ風焼きそば「スータイ　パッタイセット」をご紹介！

・タイ風焼きそば「パッタイ」とは？
・カルディのパッタイの作り方
・カルディの「スータイ　パッタイセット」の味は？
・やみつき間違いなしのカルディのパッタイを食べてみよう

についてお伝えします。まだ購入したことがない方は必見ですよ！

タイ風焼きそば「パッタイ」とは？

パッタイとは、タイで親しまれている麺料理。米粉でできた平たい麺を炒めて作るタイ風の焼きそばで、屋台では定番のメニュー。具材には、もやし・にら・エビなどを入れ、ナンプラーなどで甘酸っぱく味付けがされています。

海外旅行に行かなくてもカルディのパッタイのキット「スータイ　パッタイセット」があれば、簡単に美味しくて本格的なパッタイを作ることができますよ！

カルディの「スータイ　パッタイセット」の商品情報

カルディの「スータイ パッタイセット」は214g入りで2人前となっていますが、そんなに量は多くないので男性であれば1人で完食できる量だと思います。値段は321円。

袋の中には米麺(ビーフン)、パッタイソース、チリパウダーが入っていますが、具材は入っていません。海老、ニラ、もやし、卵などお好みの具材を別途用意する必要があります。

栄養成分
エネルギー304kcal
たんぱく質7.1g
脂質1.5g
炭水化物65.6g
食塩相当量5.2g

カルディのパッタイの作り方

パッケージに記載されている作り方はこちらです。

1.米麺を熱湯で1分茹で湯きりします。この時茹で汁を大さじ2程度とっておきます。
2.フライパンを熱し油をひき、むきエビ(または鶏肉や豚肉)を炒めます。
3.麺と先程取っておいた茹で汁を加えて炒め、麺に粘りがでたところでパッタイソースを加えてよく混ぜます。
4.フライパンの端に麺、具材を寄せ空いたところで溶き卵を炒めます。
5.にら、もやしを加えすべての具材をよく混ぜ、軽く炒めて出来上がりです。

お好みで辛いのが好きな方はチリパウダー、砕いたピーナッツやライムなどを添えるとより本格的に楽しめます。何度か作っていますが、美味しく食べるための作り方のポイントが何点かあるのでご紹介します。

麺の湯で時間はどれくらい？

パッケージの作り方には茹で時間は1分と記載されているのですが、今まで何度もリピートして作っていますが1分ではかなり固めなので、私は約2分～2分半茹でています。アルデンテが好きな方は1分半ぐらいがいいかもしれません。

また、茹でた麺にオリーブオイルやサラダ油を少量加えると固まらず炒めやすくなっていいですよ！

具に野菜をプラスしよう

カルディのパッタイセットは麺、ソース、チリパウダーの基本的セットなので具材は入っていません。味付けのソースは味が濃いめなのでたくさん野菜などを入れることをおすすめします。

本場タイのパッタイには、むきえび、厚揚げ、ニラ、もやし、干しえび、ピーナッツ、卵などの具が一般的です。
具材をたくさん入れることにより、旨みが出てより美味しく頂けます。

パクチーが好きな方は最後に香りづけにパクチーを加えるとより本格的に仕上がりますよ!

お好みの味に調整してみよう

カルディのパッタイを辛くしたり、より本格的に味を変えて楽しみたい場合は、カルディで販売されている調味料を使用してアレンジするのがおすすめですよ！

辛さが足りない方はビビゴのコチュジャンを使用してより辛く濃くしてみて下さい。あとから少し足して混ぜるだけでもOKなので途中で味変になって2度楽しめます。

そしてより本格的なパッタイを味わいたい方には、カルディオリジナル商品のフリーズドライパクチーを加えて食べることをおすすめします。エスニック感が増してたまらないですよ！

カルディの「スータイ　パッタイセット」の味は？

今回使用した具材は、卵、むきえび、にら、もやし、そしてレモンを添えて作りました。作り始めから10分ぐらいで簡単に完成しました。

気になるお味ですが、本格的！甘辛く、ほんのり酸味が効いたソースともちもちの米麺がよく合います。とくに特徴的であるソースと米麺についてご紹介します。

ほんのり辛い濃い目のソース

かなりエスニックでクセのあるソースだと思って躊躇している方もいるかもしれませんが、変なクセは全くなく、濃いめの味付けで日本人に合いそうなお味です。ほんのり辛い程度なので辛いのが苦手な方でも食べられます。

また、もっと辛くしたい場合は付属のチリパウダーをふりかけてください。パウダーはしっかり辛いので味見しながらお好みの量を調節して下さいね！

モチモチの米麺がおいしい

カルディのパッタイセットの特徴はなんと言ってもちもちの平たい米麺です。茹でて炒めると乾燥していた米麺が粘り気が出てモッチリ食感に早変わり！もちもちなので食べ応えも抜群で腹持ちのいい麺です。

焼きそばと言うより焼きうどんに近いかもしれません。馴染みのない食感の麺ですが一度食べるとハマってしまう方も多いと思います。

やみつき間違いなしのカルディのパッタイを食べてみよう

パッタイはタイ料理ではありますが、カルディの「スータイ パッタイセット」はクセがなくとっても食べやすいパッタイです。パクチーも使用されていないので、パクチーが苦手でタイ料理に抵抗がある方でも美味しく頂けておすすめです。

我が家は皆タイ料理が大好きなので何度もリピートしていますが、手軽に家で本格的なタイ料理が食べられるのは魅力的ですよね！また、具材や辛さなども自分の好みで調節できるのもパッタイセットのポイントです。
一度食べるとハマってしまうこと間違いなしな「スータイ パッタイセット」是非食べてみて下さい。


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◆記事を書いたのは・・・HARUchan
美味しいもの・おしゃれアイテム大好きミーハー主婦！「目指せおしゃれライフ！」をモットーに色々なジャンルの情報を発信しています。美容師の夫、10歳長女、8歳長男の4人家族です。Instagramで購入品やおすすめ商品を毎日更新しています。