【カルディ】新商品のタイ風茶漬けはお値段以上！味もボリュームも満足度高めです

珍しい商品がところせましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。海外の商品だけでなく、バイヤーさん厳選の商品やオリジナルアイテムも人気のお店です。

そんなカルディに、マニアおすすめの新商品があるんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、気軽にタイの味を楽しめる「カオトム風茶漬けの素」を紹介してもらいました。

「カオトム風茶漬けの素」

こちらはカルディのアジア食材コーナーに新登場した「カオトム風茶漬けの素」。ネギの香りやチキンエキスのうま味、魚醤と味噌のコクを楽しめる、タイ風のお茶漬けベースです。

カオトムとは、カオ（ご飯）をトムした（煮込んだ）料理のことで、お米を水でコトコトと煮て、ひき肉などの具材を加えたタイのお粥のことです。日本の雑炊のようなイメージの料理です。

内容量：60g（30g×2袋）
カロリー：1袋あたり41kcal
購入時価格：213円

用意する材料は、豚ひき肉、椎茸、青ネギ、お好みでフライドガーリック、パクチーとなっていましたが、今回は、豚ひき肉、舞茸、青ネギを用意しました。

鍋で豚ひき肉と舞茸を炒め、水250ccと茶漬けの素を入れて1〜2分煮込みます。白いご飯150gを盛りつけた器によそって、青ネギをトッピングすると完成です。

タイ料理ということもありクセのある味を想像していましたが、意外にもあっさりとしていてやさしい味わいです。味噌ベースに魚醤やニンニクの旨み、ひき肉や舞茸の旨みも重なり、コクのある味に仕上がっています。やさしい味つけですが、たっぷりとボリュームがあるので満足感を得られますよ。

そのままでも十分おいしく食べられますが、途中で柚子胡椒を入れるのもおすすめです。ピリッと刺激的な辛さとゆずの風味がよく合いますよ。食欲がない日でもサラッと食べられるので、夏の暑い日にも重宝しそうです。

「プレジデントライス　フォー　パクチー」もおすすめ

タイ料理好きのかたには、「プレジデントライス　フォー　パクチー」もおすすめ。香り高い乾燥パクチーと粉末調味料、調味油、ライスヌードルがセットになった即席米麺です。器に材料を入れ、お湯400mlを注ぎ4分待つだけで簡単につくれます。

スープは透きとおっていて、あっさりしていながらもコクがあります。やさしい味わいに、白こしょうの風味やピリ辛さがきいていてクセになる味わい。コリアンダーはほどよく香る程度で、主張しすぎていないところもいいですね。麺はツルツルと喉越しがよく、歯切れのよいタイプ。ボリュームもしっかりあるので満足度は高めです。

クセのないタイ料理

さまざまな調味料をそろえることなく気軽にタイ料理を楽しめるアイテムは、とってもありがたいです。今回ご紹介した商品以外にもタイの味を楽しめるアイテムが多数揃っているので、ぜひチェックしてみてください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴11年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を食べているカルディマニア。月間50アイテム以上購入し、カルディに関する知識を日々深めています。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
編集／サンキュ！編集部