【カルディ】マニア絶賛！「ハラペーニョレリッシュ」が万能すぎ！アレンジ方法もご紹介

コーヒーや輸入食材などが人気の「カルディコーヒーファーム」。スーパーでは売っていない珍しい商品が並んでいて、見ているだけでも楽しいですよね。

とくに調味料は幅広い味のものが揃っているので、自宅でさまざまな料理を楽しむことができます。
そんなカルディでマニアおすすめの商品があるんだそう。

カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、オススメ調味料「ハラペーニョレリッシュ」とアレンジ料理を教えてもらいました。

カルディの「ハラペーニョレリッシュ」とは？

欧米で有名な青唐辛子の一種「ハラペーニョ」を、醸造酢と食塩のみで味つけしたシンプルな調味料です。爽やかな辛さは幅広い食材と相性がいいのでアレンジも楽しめます。

内容量：120g
カロリー：15gあたり2kcal
価格：348円

爽やかでパンチのある辛さが特徴

口に入った瞬間にパンチのある辛さがひろがり、ヒリヒリと余韻を残します。シンプルな味ですが、程よい酸味と塩味が後味を爽やかにしてくれます。いろいろな食材に合わせやすく、1瓶あると料理の幅がひろがりそうです。

アレンジ方法

ハンバーガーやピザのトッピングなど、ジャンクフードとの相性が抜群の「ハラペーニョレリッシュ」ですが、普段の料理にも取り入れやすく万能。今回は、特にオススメの食べ方をご紹介します。

パスタに添える

ペペロンチーノなどのオイル系パスタに少し添えると、辛さと酸味がいいアクセントになります。食事の後半にちょい足しして、味の変化を楽しむのもオススメ。

ホットドックのトッピング

定番ですがウインナーとの相性は抜群。ジューシーなウインナーの油をサッパリと仕上げてくれるので、ワンランク上の味わいのホットドックになりますよ。

マヨネーズと合わせて揚げ物にディップ

マヨネーズと合わせると大人テイストなタルタルソースに。チキンナゲットや白身フライ、エビフライなどの揚げ物とよく合います。

常備しておきたい万能調味料

さまざまな食材と相性抜群の調味料「ハラペーニョレリッシュ」。爽やかな辛さがクセになる、辛い物好きにはたまらない調味料です。冷蔵庫に1瓶あると万能に使えるので、常備しておくと便利ですよ。

■執筆／なかべぇ…カルディの新商品情報をYouTubeやインスタで発信する、スイーツ＆カルディマニア。
編集／サンキュ！編集部

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