【カルディ】がつんと甘辛でやみつき！常備したい「甘辛ペッパーだれ」

カルディには、海外直輸入の本格グルメや国産のおいしいものなど、こだわりの品がずらりと並びます。なかでも手軽に本格的な料理ができるキットや調味料は、充実のラインナップ！

今回は、和えるだけで居酒屋で出てきそうなやみつき系おつまみに仕上がる「たれ」に注目。カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「やみつき！甘辛ペッパーだれ」

今回紹介するのは、「やみつき！甘辛ペッパーだれ」（購入時：153円）です。調味料コーナーでたびたび入荷があり、人気のある一品。パッケージのイラストと写真がとても食欲をそそります。手ごろな価格と唐揚げにからめるだけで簡単にできる、という点がうれしいですね。

手羽先がおすすめとのことでしたが、わが家はまだ子どもが小さいので食べやすい鶏むね肉の唐揚げに。最後にたれを和えるので、味つけはしていません。むね肉はしっとり仕上げるためにカットして酒に1時間ほどつけてから、衣をつけて揚げています。

甘辛だれを1袋全量かけます。見た目にも黒胡椒がたっぷり入っているのがわかりますね。原材料をみると、しょうゆ、砂糖、こしょうにオイスターエキスやにんにくペーストなどが入っています。

がっつりパンチがあっておいしい！

全体にまんべんなくからめてお皿に盛りつけたら完成！食べてみると、サクッと揚がった唐揚げにしっかりたれがからんで濃いめの甘辛味がたまりません。あとから黒胡椒の辛さがピリピリとやってきて刺激的。ビールも白飯も進む一品です。パッケージの写真のとおり、手羽先でつくれば名古屋名物のような手羽先揚げが楽しめそうですね。

ちなみに小学校1年生の息子には、たれをからめないふつうの唐揚げも用意しました。息子が1個食べてみましたが黒胡椒がたっぷりなので、やはりまだちょっと辛すぎたようです。

ぜひ試してみて！

家飲みにもぴったりのパンチのある唐揚げが楽しめる、カルディの「やみつき！甘辛ペッパーだれ」。下味不要でこのたれをからめるだけだから、手間なしでお店のような味になるのもうれしいですね。人気で品切れになることもあるので、見かけたら買っておくのがおすすめですよ。

気になるかたは、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_kaldigets。
編集／サンキュ！編集部