【カルディ】定番の「ピザソース」もこんな使い方ができる！アレンジレシピつき

いろんな種類の調味料が並んでいるカルディ。定番のピザソースは2～3種類陳列されていることも。今回は、マニア歴15年以上調理師のおおつかはじめさんに、なかなかお目にかかれない「ピザソース」を試してもらいました。

完熟トマトの旨味がぎゅっと！「コーミ　ピザソース」

商品名　コーミ　ピザソース
内容量　280g
価格　213円（購入時価格）

カルディではさまざまなピザソースが販売されています。こちらは、完熟トマトの旨味を感じるバランスの良いタイプのピザソースです。販売元のコーミは、コーミソースやトマトケチャップで知られる会社です。一般向けはもちろん、業務用アイテムも多く販売しています。

味にこだわり、完熟トマトと刻みたまねぎを使ったソースは、ソースなのに食べ応えを感じるほど。粘度の高いソースなので、パンに塗っても染み込みにくく、総菜パンにも使いやすくなっています。一口食べると、ちょっとピリ辛さが広がります。もちろん子どもも食べられるけど、どこか大人向けな味つけ。リッチさを感じるピザソースです。

ピザといえば、マルゲリータが王道。朝食用パンにソースを塗って、バジルとチーズをかければ簡単にマルゲリータピザパンの出来上がり！お好みで生ハムや玉ねぎ、ベーコン、オリーブをのせるとよりピザっぽさがでます。ソースの味がしっかりとしているので、パンでも負けない力強さで、朝から大満足の食事になりました。

アレンジレシピ　トマトソースのカッペリーニ風

普段は塗って使うピザソースを、調味料としてまぜるアレンジレシピです。

～用意するもの～
そうめん　200g
ピザソース　大さじ2
オリーブオイル　小さじ2
ブラックペッパー　適量
生ハム　2枚
トマト　1/4個
モッツァレラチーズ　2～3個
バジル　のせる分

～作り方～
1．そうめんを茹でる
2．茹で上がったそうめんをしっかり水洗いし、水気をきる
3．2をボウルにいれてオリーブオイル、ピザソースをかけてまぜる
4．器にもり、生ハム、トマト、チーズをトッピングして、ブラックペッパーをかけたら完成！

そうめんでつくるカッペリーニ風レシピです。トマトソース代わりにピザソースを使えば、すでに味つけが完了しているので、そうめんにまぜるだけでOK！暑い時期に食べたくなるさっぱりした一品です。いつものそうめんに飽きてしまった人にもおすすめですよ。

まとめ

隠れた名品がみつかるカルディ。今回は、味にこだわりのあるピザソースをご紹介しました。パンだけではなく、そうめんやパスタなどの麺類とも相性がいいので、ぜひ試してみてくださいね。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。
編集／サンキュ！編集部