【カルディ】高くても買う価値ありの新商品！料理の幅がひろがるアレンジ力抜群アイテム

季節ごとに販売される限定商品や海外の食材が人気のカルディコーヒーファーム。さまざまなカテゴリーの商品が揃っているので、幅広い年齢層が買い物を楽しめるお店です。

そんなカルディで、マニアお気に入りの新商品があるんだそう。

カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新作調味料「大葉ジェノベーゼ」とアレンジ方法を教えてもらいました。

大葉ジェノベーゼ

国産の大葉に、玉ねぎ、ほうれん草、カシューナッツ、青森県産のにんにくを合わせた、和風のジェノベーゼ風ソースです。

生の大葉を使用することで香り高い味わいに仕上げたんだそう。パスタやバゲット、肉料理や野菜料理など、さまざまなアレンジを楽しめるアイテムです。

内容量：80g
カロリー：347kcal
価格：537円

クセのない優しい味のソース

それぞれの具材がトロリとしたペースト状になっていているので、さまざまな食材と合わせやすいテクスチャー。
瓶のふたを開けると、大葉やにんにくがふわっと香ります。

まずはじめは、シンプルにパスタと合わせてみました。

口に入ると大葉、にんにく、カシューナッツの風味が優しく香ります。それぞれが主張しすぎず絶妙なバランスで、塩加減はやや薄味に感じますが、大葉の香りを楽しむにはちょうど良いです。

塩味が足りないと感じるかたは、パスタのゆで汁にしっかりと塩を入れるか、調味するときに軽く塩胡椒をしても良さそうです。

セブンで人気の総菜風にアレンジしてもおいしい！

今回は、カルディの「大葉ジェノベーゼ」で、セブンイレブンで人気のお惣菜「たことブロッコリーバジルサラダ」の和風バージョンをつくってみました。

用意する材料は、ゆでたこ、ブロッコリー、じゃがいも、冷凍枝豆です。ブロッコリーとじゃがいもはそれぞれ火を通し、冷凍枝豆は解凍。全ての具材を「大葉ジェノベーゼ」で和え、隠し味に少し醤油をたらして完成です。

「大葉ジェノベーゼ」自体ににんにくやカシューナッツなどが入っているので、さまざまな調味料を揃えることなく、簡単にお酒にピッタリのおつまみがつくれますよ。

高くても買う価値あり！

今回は、カルディから新登場した「大葉ジェノベーゼ」をご紹介しました。

1瓶537円と少し価格が高いように感じますが、1瓶でさまざまなアレンジを楽しむことができるので買って大正解。

料理の幅がひろがるアイテムなので、気になるかたは、是非チェックしてみてください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。
編集／サンキュ！編集部

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