【カルディ】月50アイテム食べるマニアが選んだ！この冬食べるべきピリ辛の鍋つゆ

季節ごとに販売される限定商品や海外の食材が人気のカルディコーヒーファーム。さまざまなカテゴリーの商品がそろっており、幅広い年齢層が買い物を楽しめるお店です。

そんなカルディに、この冬おすすめの鍋つゆがあるんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに「鍋ポーショントムヤムクン」を紹介してもらいました。

「鍋ポーショントムヤムクン」

2024年の新作鍋つゆとして登場した「鍋ポーショントムヤムクン」。世界三大スープのひとつ、トムヤムクンを手軽に鍋で楽しめる、濃縮タイプの鍋の素です。1人前のポーションタイプになっていて、必要な分だけ使えるところが便利です。

内容量：116g（29g×4個）
カロリー：1個あたり25kcal
購入時価格：349円

原材料には、魚醤、食塩、砂糖、生姜ペースト、醸造酢、レモングラス粉末、ニンニクペースト、赤唐辛子粉末、海老エキス、ライム果汁などが入っており、旨みたっぷりのピリ辛味に仕上げられています。

ポーション1個に対して150mlの水を入れて、海老やきのこ、葉物野菜など、お好みの具材を入れて煮込むだけ。今回は、海老、もやし、春菊、エリンギを用意しました。

スープは魚醤やニンニクがきいていて、赤唐辛子のピリっとした辛さを楽しめます。食べ進めるにつれて辛さがじわじわ増していき、額からじんわり汗が吹き出てくるほど。トムヤムクンの特徴である酸味は抑えられており、日本人が食べやすい味に調整されているように感じました。

酸味が抑えられたまろやかな味は具材ともよくあっていて、〆の麺や雑炊まで楽しめます。本格的な酸っぱ辛さを求めるかたには少し物足りなさを感じそうですが、酸味が苦手なかたもチャレンジしやすい鍋つゆです。

「トムヤムクンヌードルクリーミーカップ」もおすすめ

本格的なトムヤムクンがお好きなかたは「トムヤムクンヌードルクリーミーカップ」もおすすめ。ハーブやスパイスがきいた本場タイで人気のインスタントカップめんです。本場の酸っぱ辛さにクリーミーな味をプラスしたやみつきになるスープが、細麺によくからんで至福の味わい。最後の1滴まで飲み干したくなる本格的なカップ麺です。

内容量：70g（めん56g）
カロリー：309kcal
購入時価格：183円

ストックしておくと便利

今回は、カルディに新登場した鍋つゆをご紹介しました。生姜や唐辛子の効果でポカポカ体が温まるので、冬の寒い日にぴったりです。この冬に食べる鍋つゆの候補にぜひ入れておいてください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴11年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を食べているカルディマニア。月間50アイテム以上購入し、カルディに関する知識を日々深めています。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
編集／サンキュ！編集部