【業務スーパー】プリプリ食感がたまらない！コスパ抜群でリピ買い必至の「サラダえび」

主婦の強い味方・業務スーパーには便利な冷凍食品がたくさんありますが、コスパ抜群でリピ買い必至の商品とは？

今回は、簡単調理でコスパ抜群、ストックしておくと便利なオススメ冷凍商品を業務スーパー歴17年のわんたるさんに教えてもらいました。

コスパ抜群！「サラダえび」

業務スーパー「サラダえび」は190g入り429円。たっぷり入ってこのお値段はコスパ抜群です。

栄養成分表示は100gあたりのエネルギー105kcal、たんぱく質25.6g、脂質0.5g、炭水化物0g、食塩相当量1.4g。

袋を開けると原産国インドネシアのエビが、バラ凍結してあります。食べるときは自然解凍か流水解凍で表面の氷を溶かせばOK。自然解凍の場合は冷蔵庫で解凍し、しっかり水気を取ります。流水解凍の場合は凍ったままのサラダえびを袋から取り出します。ザルにあけて流水で1～2分、表面の氷を溶かして水気を切ります。

ぷりぷり食感がたまらない！

えびは小さめのサイズで食べるとぷりぷりの食感！うまみがギュッとつまっておいしいので、解凍するだけでそのままパクパク食べられます。味つけは塩のみで、ほんのりとした塩加減。臭みもなくクセがなくて食べやすいので、サッと味つけするだけの簡単料理にぴったりです。

簡単アレンジが楽しめる

ベビーリーフと合わせてサラダにしたり、スライスした玉ねぎと一緒にマリネにすると、簡単でオシャレなひと品がつくれます。ちらし寿司や手まり寿司にサラダえびを乗せると、華やかさがアップ！小さめのサイズがトッピングにちょうどよく、ちょっとしたおもてなし料理やお祝いのパーティーにピッタリです。そのまま使うのはもちろん、加熱調理もOK。野菜といっしょにさっと炒めたりグラタンなどにもオススメで、簡単調理でいろいろなアレンジが楽しめます。

ストックしておくと便利

「サラダえび」はバラ凍結なので、使いたい分だけ取り出して使えます。ふだんのおかずやおつまみをつくるときはもちろん、彩りが足りないときなどにちょこっとプラスできるので、使い勝手が抜群！冷凍庫にストックしておくといつでもさっと使えるので便利です。

「サラダえび」はたっぷり入ってコスパ最高！いろいろなお料理で楽しめます。冷凍庫にストックしておくと便利でリピ買い必至。オススメの冷凍商品なので、ぜひお試しください。

■執筆／わんたるさん…栄養士。忙しいときにパパッとつくれる簡単・時短料理や子どもと一緒につくれるスイーツ・パンレシピなどを発信。TVや雑誌などメディアにも掲載多数。
編集／サンキュ！編集部