【業務スーパー】スペイン産マッシュルームが安い！＆マンネリ打破に！簡単おすすめレシピ2選

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わる業務スーパーのおすすめ商品。
今回は「マッシュルーム缶」をご紹介します。生のマッシュルームは傷むのが早いですが、缶なら長期保存が可能。業務スーパーで買えばスペイン産のマッシュルーム缶を手軽な価格で購入できますよ。

あわせて業務スーパーのマッシュルーム缶1缶を使う、おすすめレシピをふたつご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

スペイン産のマッシュルーム缶が激安！

マッシュルーム缶(不定形)
固形量：85g　内容総量：150g
原産国　スペイン　149円

丁寧に選別してボイルしたマッシュルームが缶詰にたっぷり詰まっている商品です。

味は付いていないので、さまざまな料理に使えますよ。

次の項目から業務スーパーで販売されているスペイン産マッシュルーム缶を使うおすすめレシピをふたつご紹介します。

おつまみに！マッシュルームと生ハムの炒め物

マッシュルームに焼き色が付くまで加熱して、生ハムと合わせましょう。旨味のある食材を合わせるので味付けはなしでもOK！おつまみにぴったりのひと皿です。

材料

マッシュルーム缶　1缶
生ハム　20g
にんにく　1片
オリーブオイル　大さじ1杯

作り方

(1)にんにくを薄切りにする。

(2)生ハムを細切りにする。

(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。

(4)にんにくの香りが出てきたら、缶汁を切ったマッシュルーム缶を加える。

(5)マッシュルームに焼き色が付いたら生ハムを加えて全体をさっと炒め合わせて完成。

子どもが喜ぶ！豚肉のケチャップソース煮込み

豚肉とマッシュルーム缶を合わせるレシピです。ケチャップを使って、トマト風味に仕上げれば、子どもが大好きな味になりますよ。

材料

豚こま切れ肉　200g
玉ねぎ　1個
マッシュルーム缶　1缶
バター　20g
薄力粉　大さじ1と1/2
ケチャップ　大さじ5
ウスターソース　大さじ2
パセリ　適量
塩・こしょう　適量

作り方

(1)豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、パセリはみじん切りにする。

(2)豚こま切れ肉に薄力粉をもみ込む。

(3)フライパンにバターを加えて中火にかけ、玉ねぎが透き通るまで炒める。

(4)豚こま切れ肉を加えて色が変わるまで加熱したらマッシュルーム缶、ケチャップ、ウスターソース、水100mlを加える。

(5)汁気がなくなるまで加熱し、塩・こしょうで味を整え、パセリを散らして完成。

業務スーパーのマッシュルーム缶はスペイン産なのに手頃な値段で使いやすい！ぜひあなたのストック食材に加えてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部