7カ月で22kg痩せに成功！【おいしい食べ痩せレシピ】「めちゃめちゃおいしそう」「見てるとお腹がなる！」

アラフォー世代のママ、diet_chiichan_gohanさん。ヘルシーな食生活で、100kg近くあった体重から20kg以上の減量に成功しました。おいしさとヘルシーさでSNSにアップしたレシピは大人気！つくりかたを教えてもらいましょう。

ボリューム満点！厚揚げチーズサンド

厚揚げをつかった、ボリューム満点、タンパク質も豊富な「厚揚げチーズサンド」のつくりかたを教えてもらいましょう。

1.下準備です。チーズ2枚と、カニカマ2本を半分にカットします。厚揚げ1パック分をキッチンペーパーで軽く抑え、余分な油をとっておきます。

2.厚揚げを半分にカットし、切った断面の豆腐に切れ目をいれます。

3.切れ目の中に、大葉を2～4枚、スライスチーズ2枚、カニカマをいれ、全体に片栗粉をまぶします。

4.熱したフライパンに厚揚げをいれて、表面を焼いていきます。

5.調味料を入れます。砂糖大さじ1.5、お酒大さじ1.5、みりん大さじ1.5、しょうゆ大さじ1.5を入れて、とろりとさせ、全体にからめたら完成！

食べごたえも抜群なので、ダイエット中でも大満足！

あのナゲットの誘惑に勝てる

仕事で疲れた帰り道。ドライブスルーでナゲットでも買って帰ろうかな。でも、ちょっと待って！その誘惑に勝てるくらい、簡単につくることができておいしさも大満足な「太らない豆腐ナゲット」のつくりかたを教えてもらいましょう。

1. 木綿豆腐200gを、キッチンペーパーに包んでギュッと握り、軽く水気を切ります。

2. ボウルに、豆腐、鶏ひき肉(むね)200g、卵1個、コンソメ小さじ1、ニンニク（チューブ）2〜3cm、片栗粉大さじ3を入れてよくこねます。

3. フライパンにオリーブオイルか米油 (揚げ焼き用)を大さじ2〜3くらいをいれます。スプーンで、さきほどのタネをすくいながらいれていき、中火で両面を4〜5分ほど焼き、焼き目がついたら完成です。

ケチャップ、中濃ソースを各大さじ1.5、ハチミツ小さじ1/2、レモン汁（ポッカレモン）を3〜4滴を入れて混ぜれば、おいしいBBQソース風に。家族も大満足ですね。ふわふわ食感だけど、木綿豆腐でつくるので食べごたえも抜群なんだそうですよ！

小松菜嫌いでもおいしくヘルシーに

小松菜が苦手というdiet_chiichan_gohanさんがおすすめするのは「小松菜なまふりかけ」です。家族も大好きなレシピなのだそうですよ。つくりかたです。

1.小松菜200g（半束ほど）を細かくきざんでおきます。ごま油大さじ1をひいたフライパンで、3分ほど炒めたら塩をふり、あら熱をとります。
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2.あら熱がとれたら、しらす50gほどと、いりごま大さじ2～3を足し、全体を混ぜたら完成⁡。

ごはんにのせたり、おにぎりにしたり、お豆腐にのせたり、サラダにかけたりとアレンジは自在。小松菜は、脂肪燃焼に関わるカルシウムを含む食材ですが、吸収率があまりよくないのだそう。そこで、ビタミンDを多く含むしらすと合わせることで、吸収率をアップすることができるといいます。

まとめ

ダイエットを始めたものの、運動が苦手。そこで考えたのは、おいしくてヘルシーなレシピで、楽しく健康的にダイエットを進めることでした。ご飯も食べて、食事の栄養バランスを整えたことで、自然と健康な体がつくられ、7カ月で22kg痩せに成功したというのですからすごいですよね。ダイエットは、まだまだ継続中というdiet_chiichan_gohanさん。新しいレシピもどんどん更新されそうですね！

「なかなか痩せづらい」「辛いダイエットが続かない」と悩んでいませんか？diet_chiichan_gohanさんのSNSには、ほかにも簡単にできるヘルシーなレシピがたくさんアップされています。ぜひ参考にしてみてくださいね。