【カルディ】「生ハム」がコスパ最強！そのままでも料理にも！生ハムアレンジレシピ3選

幅広い食材の揃うカルディには、厳選された冷蔵食品も販売されています。なかでも、カルディの「生ハム」は使い勝手が良くコスパも最高といわれています。

育児料理アドバイザーの菅智香さんに、カルディの生ハムの魅力と、生ハムを使ったアレンジレシピを3つ、教えてもらいました。

カルディのコスパ最強「生ハム」

カルディの冷蔵コーナーで販売されている生ハムがコチラ！

ラックスハム(スライス)　120g
338円

生ハムの切り落としがたっぷり120g入っていて値段はわずか338円。
一般的なスーパーで販売されているものと比べるとかなり安い！

生ハムというと特別な日の食べ物、というイメージがあるかもしれませんが、この値段であれば無理せず、日常的に食卓に取り入れられますよ。

小さめサイズの切り落としだから食べやすい！

真空状態で売られているので1つの大きな塊に見えますが、薄く切り落とされたものがくっついています。

1枚ずつきれいに入っているわけではないので、取り出すときにどうしても何枚かちぎれてしまいますが、味に問題はありません。

むしろお酒と一緒につまむ際は食べやすいサイズに切る必要がなく、気軽に食べられますよ。

料理に使えばレストラン級の一品に♪

カルディの生ハムはもちろんそのままでもおいしいですが、料理に使うのもおすすめです。生ハムを加熱調理すると旨みが出てまるでレストランに出てくるようなひと皿になりますよ。

今回は生ハムを使うレシピを3つご紹介します。どれもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね！

レンジにおまかせ！玉ねぎと生ハムの温つまみ

材料

生ハム……70g
玉ねぎ……小1個
オリーブオイル……大さじ3
塩・ブラックペッパー……適量

作り方

(1)玉ねぎは4等分のくし切りにし、間に生ハムをはさみ入れる。

(2)オリーブオイルを回しかけ、塩をかける。

(3)ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱し、ブラックペッパーをかけて完成。

デパ地下デリ風♪生ハムとじゃがいものサラダ

材料

生ハム……50g
じゃがいも……250g
新玉ねぎ……100g
バター……5g
レモン汁……小さじ1
パセリ……適量
オリーブオイル……大さじ1
塩・ブラックペッパー……適量

作り方

(1)新玉ねぎは薄切りにして塩もみする。

(2)じゃがいもは濡れたキッチンペーパーで1個ずつ包み、耐熱皿に並べてラップをする。

(3)600Wで4分加熱し、じゃがいもの皮を剥いて、ひと口大に切る。

(4)生ハムは小さめに切り、バターで生ハムの色が変わるまで炒める。

(5)パセリはみじん切りにし、すべての材料を合わせて完成。

旨味が染みわたる！生ハムトマトスープ

材料

生ハム……70g
トマト……小2個
赤パプリカ……1/2個
黄パプリカ……1/2個
にんにく……1片
塩・ブラックペッパー……適量
オリーブオイル……大さじ1
粉チーズ……適量

作り方

(1)にんにくはみじん切り、トマト、赤パプリカ、黄パプリカ、生ハムを1～2cm角に切る。

(2)フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

(3)香りがしてきたら中火にし、トマト、赤パプリカ、黄パプリカ、生ハムを加えて炒める。

(4)パプリカがやわらかくなってきたら水400mlを加えて沸騰するまで加熱し、塩で調味する。

(5)器に盛り付け、粉チーズ、ブラックペッパーをかけて完成。


生でもおいしい！料理にも使えて、しかも安い！
カルディに行ったらぜひチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。