【カルディ】旨みがぎゅっ！「鮪と山椒のオイル漬け」が最高♪＆簡単アレンジレシピ3選

日本に昔からあるスパイス「山椒」。
しびれるような独特の味わいが最高ですよね。

そんな山椒を自宅で手軽に楽しめる、カルディの商品はチェック済みですか？

鮪と山椒のオイル漬け　90g
518円

山椒のピリっとした辛さがポイントのまぐろのオイル漬けです。

今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんが、「鮪と山椒のオイル漬け」を使う、簡単なレシピを3つご紹介します。
山椒好きの方はぜひチェックしてくださいね。

ぱぱっとつくれる！卵炒め

お酒に合う、卵炒めのレシピです。
加熱はささっと済ませ、卵をトロトロに仕上げるのがおすすめですよ。

材料

卵　1個
しょうゆ　小さじ1
「鮪と山椒のオイル漬け」　小さじ2
ごま油　小さじ1

作り方

（1）卵を溶き、しょうゆ、「鮪と山椒のオイル漬け」を合わせる。

（2）フライパンにごま油を入れて中火にかける。

（3）卵液を入れて1分ほど加熱して皿に取り出して完成。

お好みで小口切りにした小ねぎをのせていただきましょう。

ゆでて混ぜるだけ！和えそば

ゆでたそばに和えるだけで完成する簡単レシピです。
つるっと食べやすい！
山椒とそばの風味がよく合うひと品ですよ。

材料

そば　80g
めんつゆ　大さじ1
「鮪と山椒のオイル漬け」　大さじ1と1/2
小ねぎ　適量

作り方

（1）小ねぎを小口切りにする。

（2）そばを表示どおりにゆでて冷水でしめる。

（3）そば、「鮪と山椒のオイル漬け」、めんつゆ、白ごまを混ぜ合わせる。

（4）小ねぎをのせて完成。

少ない具材でOK！卵チャーハン

「鮪と山椒のオイル漬け」をチャーハンに取り入れましょう。
肉なしでもおいしく仕上がりますよ。
卵は先に炒めて取り出しておけば、
卵の火入りを気にすることなく、ごはんがパラパラになるまでじっくり加熱できます。

材料

炊いたごはん　1人分
卵　1個
長ねぎ　1/3本
「鮪と山椒のオイル漬け」のオイル　小さじ3
「鮪と山椒のオイル漬け」の具　大さじ2
塩　適量

作り方

（1）長ねぎはみじん切りにし、
卵は溶く。

（2）「鮪と山椒のオイル漬け」のオイル小さじ1をフライパンに入れて中火にかける。

（3）溶き卵を加えてさっと炒め、取り出す。

（4）「鮪と山椒のオイル漬け」のオイル小さじ2を入れて再び中火にかけ、
長ねぎを炒める。

（5）ごはんを加えてほぐしながら炒める。

（6）「鮪と山椒のオイル漬け」の具を加えて全体を合わせる。
塩で調味して完成。

「鮪と山椒のオイル漬け」があれば、
自宅でも山椒のおいしさを手軽に楽しめます。
ぜひ簡単レシピを作ってみてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

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※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。