【業務スーパー】冷凍野菜の中でもハズレなしでコスパ高い優秀食材って!?

業務スーパーには忙しいときや疲れたときに重宝するカット済み・下処理済みの便利な冷凍野菜が種類豊富に並んでいます。

そこで今回はとくにおすすめのコスパの良い冷凍野菜を、業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気の業務スーパーマニア、舞さんに教えてもらいました。

業務スーパー「冷凍オクラ」

数ある冷凍野菜の中からマニアがリピート買いしている商品がこちら「冷凍オクラ」（購入時：214円）です。

たっぷり500g入りでこの価格は、他店と比べてもとてもコスパが良い！バラ凍結で冷凍されているから、使いたいときに使いたい分だけ取りだして使えるのがうれしいポイント。

生のオクラはヘタとガクの部分を切り取り、塩もみして茹でる、という下処理が必要で手間がかかります。業務スーパーの冷凍オクラは下処理済みで冷凍のまま調理が可能。手間がかからず時短調理ができる優秀アイテム！

オクラの活用法

業務スーパーの冷凍オクラを使用した、簡単副菜メニューを紹介します。

長芋オクラ

電子レンジで500Wで2分程加熱して、粗熱をとったオクラをカットし、細切りにした長芋と合わせてめんつゆをかけて混ぜました。ねばねば食材の組み合わせでこれから暑くなる季節にもぴったりのおいしさ！

オクラと海苔の和え物

フライパンに酒少々と白だし、水を入れて沸騰したら、冷凍のままオクラを入れて1分ほど中火で加熱します。火を止めて1分ほどおいて味をなじませたらお皿に盛りつけ海苔フレークをのせて完成。

筆者はフレーク状になった韓国海苔を使っていますが、普通の焼き海苔をカットして和えても◎。お好みで七味をかけると、ピリッとあとをひくおいしさになります。

オクラ納豆

こちらも電子レンジで加熱したオクラを使用。カットして納豆と混ぜ合わせるだけで朝食時やおつまみにもうれしい、おいしい副菜の完成です。

思い立ったらパッと簡単に一品つくれる、便利な冷凍オクラ。火を使わない電子レンジ調理も可能だから、忙しいときや疲れていて調理の手間を減らしたいときに重宝する冷凍野菜です。気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね。


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■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
業務スーパー歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_gyosugets。
編集／サンキュ！編集部