これはハマる…！【業務スーパー】最強の組み合わせ！万能調味料が出た

こだわりの調味料が数多く並ぶ業務スーパー。なかでもオリジナル商品はSNSやメディアでも話題にあがるものが多いですよね。

あの「うますぎっ!!」シリーズの最新作で、見つけたら絶対にハマっちゃうこと間違いなしの万能調味料が出ているのはご存知ですか？

週1の業務スーパーパトロールがルーティンの元シェフ、おおつかはじめさんに紹介してもらいました。

万能おかずすぎる！「にんにくザーサイ」って？

今回ご紹介するのは「うますぎっ!!にんにくザーサイ180g」267円です。

「うますぎっ!!」シリーズの最新作で、「うますぎっ!!生姜」「うますぎっ!!ネギザーサイ」が、すでに発売されていて、業務スーパーでも人気の調味料です。

ザーサイだけでも十分に万能おかずなのに、それににんにくを混ぜてみたなんて、最強の組み合わせとしか言いようがありません。

瓶詰めされているザクザクのにんにくとザーサイがぎっしり詰まっているのを見るだけで、お腹が空いてきちゃいますね！

裏面表示を確認してみました。原材料には、塩漬ザーサイ、塩漬にんにく、糖類、植物油脂、しょうゆ、乾燥ねぎ、唐辛子粉が入っています。

塩漬だから味が濃くて、そのままで十分にしっかりおかずになるんです。また唐辛子粉が入っていますが、思ったよりも辛さは控えめ。子どもには厳しいかもしれませんが、辛いもの好きな人は物足りなさを感じるかも。

スプーンで中身を取り出してみると、ざくざく感が溢れ出ていますね。このままでも十分おつまみとして満足できそう！とくに温かいごはんとの相性が抜群で、あっという間にごはんがなくなってしまう勢いです。

ザーサイのこりっとした食感と、ざく切りしたにんにくの食べ応えで、やみつきになってしまうこと間違いなし！

また、上記した通り、味が濃いめについているので、調味料としてもアレンジしやすそうです。

おすすめ簡単レシピ2選

アレンジの可能性を秘めている「うますぎっ!!にんにくザーサイ」。楽にさっとおかずを作れるので重宝しています。

今回は、5分でできる冷奴と炒め物のアレンジをご紹介します。

アジアン風冷奴

パクチーをアクセントに、にんにくザーサイをのせてアジアンテイストに仕上げた一品です。

お皿に盛りつけた豆腐に、にんにくザーサイをのせてパクチーをのせるだけ！お好みでごま油やナンプラーをかけるとさらに香りが際立ちます。

ピリ辛卵野菜炒め

野菜炒めの味つけに、にんにくザーサイを使った一品。

冷蔵庫に残りがちなもやしとネギを使い、にんにくザーサイで味を仕上げました。卵を入れることで、とんがりすぎない辛さになるので、ごはんにのせて丼にするのもオススメです。

軽く塩胡椒を使うだけで、他の調味料は要りません！さっと出来上がるので、忙しい時のごはんとしてもオススメのレシピです。

知ってしまったら戻れない魅惑の調味料でした！

業務スーパーでなかなかお目にかかれないアイテムだったので、見つけた時に即カゴにいれちゃいました。実際に試してみて、ハマってしまう理由がわかります…！

副菜としても、調味料としても、そのままお酒のつまみとしても使える「にんにくザーサイ」。ぜひ一度お試ししてほしいですね！

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。Instagramは「＠hazime1106」。

編集／サンキュ！編集部

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