【カルディ】驚きの再現度！気軽にグリーンカレーの味を楽しめるチャーハンの素って!?

珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。海外の商品だけでなく、バイヤーさん厳選の商品やオリジナルアイテムも人気のお店です。

そんなカルディでマニアおすすめの新作アイテムがあるんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「グリーンカレーチャーハンの素」を紹介してもらいました。

グリーンカレーチャーハンの素

カルディの新商品として仲間入りした「グリーンカレーチャーハンの素」は、卵と白いご飯を用意するだけで、グリーンカレー風味のチャーハンを味わえるという粉末調味料。原材料に、ココナッツミルクパウダー、青唐辛子、コリアンダー、チキンエキスパウダー、とりそぼろ、魚醤パウダー、レモングラス、カレー粉、唐辛子などがはいっており、グリーンカレー特有の味と風味を楽しむことができます。

内容量：37.5g（12.5g×3袋）
カロリー：1袋あたり44kcal
購入時価格：198円

つくりかたは簡単で、フライパンに油をひき、溶き卵1個と白いご飯250gを炒め合わせる。全体がパラパラになったら火をとめて「グリーンカレーチャーハンの素」を混ぜ合わせて完成です。チャーハンの素を混ぜた瞬間にグリーンカレーの香りがふわふわ漂い、香りだけで食欲をそそります。

口にはいると最初にココナッツの風味がひろがり、レモングラス、コリアンダーと順番にやってきます。カレーのスパイシーな味わいに青唐辛子のヒリッとした辛さ、魚醤の旨みなどが重なり複雑でおもしろい味わい。卵のまろやかさもよく合っていてやみつきになります。とりそぼろは残念ながら少ししかはいっていませんが、口にはいると食感のアクセントになります。

一風変わった「からすみ炒飯の素」もおすすめ

こちらはカルディの中華食材コーナーで販売されている「からすみ炒飯の素」。白いご飯と卵を用意するだけで、からすみの熟成感を味わえる炒飯がつくれる液体調味料です。原材料に、香味食用油、食塩、魚醤、砂糖、えび加工品、アンチョビペースト、ごま油、香辛料、からすみ加工品、いわし煮干しなどがはいっていて、本格的な魚介の旨みとからすみの味を再現しています。

できあがりの香りが強く少しクセのある味を想像しましたが、食べてみるとクセは少なく魚介の旨みとごま油の香りをしっかりと楽しめます。卵やネギともよく合っていて、濃いめの味がクセになります。

内容量：44g（22g×2袋）
カロリー：1袋あたり77kcal
購入時価格：234円

カルディの変わり種チャーハンを楽しんで

今回は、カルディの新商品「グリーンカレーチャーハンの素」と、一風変わった味わいの「からすみ炒飯の素」をご紹介しました。どちらも再現度の高い商品で、想像以上に楽しめるので満足度も高め。他にはなかなか売っていない珍しい味のチャーハンなので、気になるかたは、ぜひ味わってみてください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。
編集／サンキュ！編集部