【業務スーパー】使い勝手もコスパもよすぎ！マニアいちおし「買っておいて間違いなしの冷凍野菜」

値上げラッシュの中、お買い得商品が多く、多くの家庭に支持をされている人気の業務スーパー。

冷蔵品や調味料類のほか、メディアで話題になるのが「冷凍食品」です。保存期間も長く、冷蔵品に比べるとリーズナブルに買えるのが魅力的！

今回は「これは買っておいて間違いなし」な冷凍野菜アイテムを、業務スーパー大好きなおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

パラパラで使いやすさ抜群！冷凍カットニラ

商品名　冷凍カットニラ
内容量　500g
価格　203円

なんと、500gも入っていると話題の「冷凍カットニラ」。100gで40円という破格のお値段です。すでにカットされているので、包丁を使わずに調理できることもポイントです。さらにパラパラのバラ冷凍状態なので、くっつかずにさっと取りだせて、好きな量を使用できるのは時短調理にもつながります。

袋から取り出してみると、一枚一枚がしっかりと冷凍されているのがわかります。しっかりとばらついているので、使いやすさが抜群です。

ニラは傷むのが早い野菜なので、冷凍でストックしておけば、いつでも使えますね。お鍋にいれたり、炒め物にしたり、電子レンジで加熱するだけでもOK！使いやすさに定評があるのがよくわかります。

冷凍カットニラを使った簡単レシピ

冷凍カットニラを使って簡単にできるレシピを2つご紹介します。

ニラともやしのナムル

電子レンジをチンして作る時短副菜レシピです。

～用意するもの～
冷凍カットニラ　50g
もやし　50g
塩　小さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1/2
ごま油　小さじ1/2

～作り方～
1．カットニラともやしと塩を耐熱皿にいれて電子レンジ600Wで2分半加熱する
2．1にごま油、鶏ガラスープの素をいれてよく混ぜて出来上がり！

冷蔵庫に入れて冷やして食べると味がよく染みておいしいですよ。お弁当のおかずにもおすすめです。

豚肉と白菜とニラのフライパン鍋

冬の定番鍋に彩りを加えましょう。

～用意するもの～
豚バラ肉　200g
もやし　　100g
白菜　　　200g
玉ねぎ　1玉
冷凍カットニラ　100g
【調味料】
しょうゆ　大さじ3
砂糖　大さじ3
料理酒　大さじ3
水　300cc
塩　小さじ1
にんにく　50g
しょうが　50g

～作り方～
1．玉ねぎを半月型に5mm幅でカットし、白菜は2cm幅でざく切りする
2．鍋に調味料をいれ、沸騰したら弱火にして、豚肉、玉ねぎ、白菜、もやしをいれて5分ほど煮込む
3．具材に火が通ったらニラをいれてさらにひと煮立ちさせて完成！

さっと最後にニラを加えることで、彩りも味にもぐっと旨味が加わります。

さっと使える便利野菜でラク家事しよう

さっと使える冷凍野菜は保存期間が長く、使いやすさ抜群です。

ニラはもつ鍋や牛鍋などお肉との相性抜群なので、お鍋など寒い時期のご飯作りに重宝しそうですね。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。
編集／サンキュ！編集部

※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※記事の内容は記載当時の情報です。リンク先は削除される場合があります。