【業務スーパー】使い勝手もコスパもよすぎ!マニアいちおし「買っておいて間違いなしの冷凍野菜」
2023/12/04
値上げラッシュの中、お買い得商品が多く、多くの家庭に支持をされている人気の業務スーパー。
冷蔵品や調味料類のほか、メディアで話題になるのが「冷凍食品」です。保存期間も長く、冷蔵品に比べるとリーズナブルに買えるのが魅力的!
今回は「これは買っておいて間違いなし」な冷凍野菜アイテムを、業務スーパー大好きなおおつかはじめさんに紹介してもらいました。
パラパラで使いやすさ抜群!冷凍カットニラ
商品名 冷凍カットニラ
内容量 500g
価格 203円
なんと、500gも入っていると話題の「冷凍カットニラ」。100gで40円という破格のお値段です。すでにカットされているので、包丁を使わずに調理できることもポイントです。さらにパラパラのバラ冷凍状態なので、くっつかずにさっと取りだせて、好きな量を使用できるのは時短調理にもつながります。
袋から取り出してみると、一枚一枚がしっかりと冷凍されているのがわかります。しっかりとばらついているので、使いやすさが抜群です。
ニラは傷むのが早い野菜なので、冷凍でストックしておけば、いつでも使えますね。お鍋にいれたり、炒め物にしたり、電子レンジで加熱するだけでもOK!使いやすさに定評があるのがよくわかります。
冷凍カットニラを使った簡単レシピ
冷凍カットニラを使って簡単にできるレシピを2つご紹介します。
ニラともやしのナムル
電子レンジをチンして作る時短副菜レシピです。
~用意するもの~
冷凍カットニラ 50g
もやし 50g
塩 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
~作り方~
1.カットニラともやしと塩を耐熱皿にいれて電子レンジ600Wで2分半加熱する
2.1にごま油、鶏ガラスープの素をいれてよく混ぜて出来上がり!
冷蔵庫に入れて冷やして食べると味がよく染みておいしいですよ。お弁当のおかずにもおすすめです。
豚肉と白菜とニラのフライパン鍋
冬の定番鍋に彩りを加えましょう。
~用意するもの~
豚バラ肉 200g
もやし 100g
白菜 200g
玉ねぎ 1玉
冷凍カットニラ 100g
【調味料】
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ3
料理酒 大さじ3
水 300cc
塩 小さじ1
にんにく 50g
しょうが 50g
~作り方~
1.玉ねぎを半月型に5mm幅でカットし、白菜は2cm幅でざく切りする
2.鍋に調味料をいれ、沸騰したら弱火にして、豚肉、玉ねぎ、白菜、もやしをいれて5分ほど煮込む
3.具材に火が通ったらニラをいれてさらにひと煮立ちさせて完成!
さっと最後にニラを加えることで、彩りも味にもぐっと旨味が加わります。
さっと使える便利野菜でラク家事しよう
さっと使える冷凍野菜は保存期間が長く、使いやすさ抜群です。
ニラはもつ鍋や牛鍋などお肉との相性抜群なので、お鍋など寒い時期のご飯作りに重宝しそうですね。
◼︎執筆/おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは@hazime1106。
編集/サンキュ!編集部
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
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