寒くなると食べたくなるのは鍋！【カルディ】の鍋の素＆鍋用ラーメンで簡単ごはんを作ってみた

冬の季節のアイテムが早くも登場しているカルディ。少し遅めの寒さがようやく来ましたが、そんな時に食べたくなる料理といえば「鍋」。カルディではすでに多くの鍋の素が登場しているのです！

今回は、マニア歴15年になるおおつかはじめさんに、毎年リピートしているという鍋の素と、鍋に欠かせない〆用の麺と一緒にご紹介します。

間違いない！「だしを楽しむしゃぶしゃぶ鍋　焼きあご」と「鍋〆ます！ラーメン」

商品名　左）だしを楽しむしゃぶしゃぶ鍋　焼きあご　右）藤原製麺　鍋〆ます！ラーメン
内容量　左）2つ　右）140g
価格　左）213円　右）178円

今回ご紹介するのは、「しゃぶしゃぶ鍋」と「鍋〆ます！ラーメン」の2つ。あっさりした味わいのしゃぶしゃぶ鍋に、〆のラーメンがピッタリなんです。まるで、ラーメン屋さんのよう！一石二鳥に思える組み合わせに、思わず購入してしまいました。

焼きあごが染みていく…！だしの旨味を味わう「しゃぶしゃぶ鍋」

この「しゃぶしゃぶ鍋」は、焼きあごのだしをしっかりと味わえる本格派な鍋の素。水で割るだけの簡単仕様です。ベースは焼きあごと白だしなので、上品なのに、味の濃さもちゃんと食材にのってくるスープです。

あごの他に、しいたけ、昆布、鰹節も含まれているので、だしのオンパレード！日本人はほっとする味です。しゃぶしゃぶ用なので、このだしに豚しゃぶをつけてもいいし、鍋のように具材をいれて軽く煮込んでもおいしく食べられます。

おすすめは、はじめにだしにしゃぶしゃぶしてから、野菜や豆腐などの具材をいれていく食べ方です。せっかくのしゃぶしゃぶなので、まずはお肉を味わいましょう。一瞬くぐらせるだけなのに、あごだしが豚肉にちゃんと染みてくれるのです。優しすぎないので、他のつゆをつけずともおいしく食べられますよ。

麺が伸びにくい！「鍋〆ます！ラーメン」

この「鍋〆ます！ラーメン」は、細麺なのにコシがしっかりと感じられ、伸びにくい特徴が！生麺を2日かけて乾燥しているため、このコシの強さをだせるんだそう。

最近では、鍋の〆専門の麺類が多く販売されていますよね。以前はうどんが主流でしたが、最近はラーメンが多く登場しています。だしがたっぷり含まれた鍋のスープで煮込むラーメンは、まさに絶品！これでしっかりと〆られますね！

「何食べよう？」に困ったらぜひチェックして

今回は、「しゃぶしゃぶ鍋」と「鍋〆ます！ラーメン」をセットでご紹介しました。カルディには他にも多くの鍋の素があるので、いろんな味でラーメンを楽しむのもツウですね。ぜひ店頭でチェックしてみてください。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯もSNSやブログで発信中。
編集／サンキュ！編集部