【カルディ】さわやかな酸味がやみつきになる！「梅しそからあげの素」はおつまみにもお弁当にもぴったり

国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。国産のこだわりご当地商品、世界の本場の味を楽しめる直輸入品、手軽に本格的な料理ができるキットなど品揃えが大充実！

今回は、まだまだ暑いこの時期にもさっぱりと食べられるのがうれしい「からあげの素」に注目。カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「梅しそからあげの素」

今回紹介するのは、「梅しそからあげの素」（購入時：230円）です。厳選和食材のブランド「もへじ」の商品で、かわいらしい梅のパッケージが売り場で目に留まりました。一からつくると手間がかかるからあげが時短でできるうれしい一品。国産の梅と大葉を使用し、さっぱりとした味わいに仕上げているとのこと。

開封すると、中にはからあげ粉と下味たれが1袋ずつ入っていました。

調理方法

調理方法はとっても簡単。鶏もも肉300gを準備し、一口大にカットしてボウルに入れます。下味たれを全量入れてよく揉みこみ、10分ほど置いて味をなじませます。汁気を切った鶏肉にからあげ粉をまぶし火がとおるまで揚げたら完成。

フライパンに少なめの油で揚げ調理をしています。油の温度は160～180℃。

さわやかでおいしい！

衣が少しはがれやすかったですが、香ばしく揚がり梅のさわやかな香りも広がります。食べてみると、下味がしっかりと鶏肉に染み込んでいて、梅としそのさっぱりとした味わいがとってもおいしいです。夏の疲れが残るこの時期にもぴったりのさわやかで元気が出るおいしさ！白いご飯にも、お酒のおつまみとしてもぴったりです。

梅干しが苦手な娘も、この味はとても気に入ったようで、白いご飯がどんどん進んでいました。翌日残った分をお弁当に入れても「冷めててもおいしかった！」とのこと。準備するのは鶏もも肉のみで、手軽にできるのもうれしいポイントですね。

ぜひ試してみて！

カルディにはさまざまな料理の素や時短調理ができる調味料などが販売されていますが、ちょっと珍しい梅しそ味の「からあげの素」は、ほどよい塩気と絶妙な酸味でやみつきになるおいしさ！手が止まらなくなりそうな、くせになる味わいです。

気になるかたは、ぜひお早めにチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。
編集／サンキュ！編集部