【業務スーパー】「プリップリの歯ごたえがたまらない」すっきりした味わいと弾力が楽しめる本格商品

お店に行けば、主婦・主夫の困った！を解決してくれる、業務スーパー。コスパがいいだけでなく、使い勝手の良い商品も多く販売しています。今回は、本場の味が味わえる「冷麺」を、業務スーパー好きライターのおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

爽やかな味わい「ゆず冷麺」

商品名　ゆず冷麺
内容量　180g(麺140g、スープ40g)
価格　192円

本場韓国から輸入された「ゆず冷麺」。1食入りで、食べきりサイズです。業務スーパーの輸入食品はお菓子やスープ、麺類などさまざまなものがあり、どれもがおいしく本格的！もちろん、この冷麺も期待通りのおいしさです。

実際に作ってみると

パッケージから取り出してみると、茶色の麺とスープの素が入っています。麺はそば粉を使用しているので、日本で有名な盛岡冷麺とは違い、色が茶色がかっています。茹でる前の状態だと、ゴムのように弾力のある固い麺ですが、茹でるとプリップリの歯ごたえのある麺にかわっていきます。

沸騰したお湯に麺をいれ、約50秒茹でます。すぐに水でしっかりとヌメリをとり、水気をきって、器に盛ります。麺自体がかなりモチモチしていて、これだけでもボリュームがありそう！

スープは素に対して150mlの水で作ります。キンキンに冷やした水で作ると、さらに麺が引き締まっておいしくなりますよ。

そして、好きな具材をトッピングしていきます。今回は、きゅうり、ミニトマト、キムチをオンしてみました。ゆで卵やかいわれ大根、ワカメもおすすめ。ゆず味なので、カットした柚子をのせてもいいかも。

食べてみると、すーっと柑橘の風味が口に広がり、爽やかに食べられます。特に暑いときや食欲が減っているときなどは食べやすい！酸味は強くないので、酸っぱいものが苦手な人でも食べやすいですね。スープの出汁が麺に絡んで、スルスルと食べやすい冷麺です。麺は細麺ですが、上述の通り、弾力がしっかりしていて、食べ応え抜群！冷麺好きにはたまりません！

時短で調理できるところも魅力的！

冷麺は茹で時間が短く、さっと調理できるところが魅力的！具材も火を通さずに使えるものを選べば、時短でさっと作れます。期間限定商品となるので、お早めにチェックしてみてください。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。
編集／サンキュ！編集部