【カルディ】旨辛味がやみつきになる！自宅で気軽に楽しめる韓国鍋はマニアもハマった！

珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。海外の商品だけでなく、バイヤーさん厳選の商品やオリジナルアイテムも人気のお店です。

そんなカルディに、マニアおすすめの鍋の素があるんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「タットリタンの素」を紹介してもらいました。

タットリタンの素

カルディの韓国食材コーナーに新商品として登場した「タットリタンの素」。韓国の代表的な家庭料理の1つタットリタンを自宅で気軽につくれる濃縮鍋の素です。タットリタンは、ぶつ切りの鶏と野菜を甘辛く煮た鍋料理で、〆にはご飯や麺を合わせることもできます。

内容量：80g（40g×2袋）
カロリー：1袋あたり88.4kcal
購入時価格：235円

原材料には、醤油、水飴、砂糖、コチュジャン、オイスターソース、とうがらし粉、にんにく、玉ねぎ、しょうが、黒こしょうなどが入っており、コクのある甘辛味を楽しむことができます。

つくりかたは簡単で、鍋に水240mlとタットリタンの素、食べやすいサイズにカットしたお好みの具材を入れて煮込むだけ。今回は鶏肉、じゃがいも、長ネギを用意しました。

醤油やコチュジャンベースの甘辛味に鶏肉や野菜の旨みも加わり、コクのある味わいに仕上がっています。唐辛子のピリ辛さが具材ともよくあっていてクセになる味わい。辛いもの好きには少しものたりない辛さですが、お好みで唐辛子を追加してもよさそう。具材にしっかりと味が染みていて、白いご飯やお酒とも相性抜群です。

「チャプチェセット」もおすすめ

甘辛味の韓国料理がお好きなかたは「チャプチェセット」もおすすめです。自宅で気軽に韓国料理のチャプチェを味わえるセットで、サツマイモでつくったもちもちの春雨とソースが入っています。

ツルツル、モチモチ食感の喉越しのよい麺や具材に、たれがしっかりとからみます。甘辛ベースのたれは食欲を掻き立てる味で、白いご飯ともよく合います。唐辛子オイルが入っていますが、辛さは控えめなので苦手なかたでも食べやすそう。冷蔵庫にある残り野菜や肉を追加すると立派な1品になりますよ。

内容量：123g（春雨80g、ソース43g）
カロリー：313kcal
購入時価格：259円

気軽に楽しめるうれしいアイテム

今回は、カルディに新登場した「タットリタンの素」をご紹介しました。専門店に足を運ぶことなく、自宅で気軽に韓国料理を楽しめるうれしいアイテムなので、韓国好きのかたはぜひ味わってみてください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴11年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を食べているカルディマニア。月間50アイテム以上購入し、カルディに関する知識を日々深めています。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
編集／サンキュ！編集部