背徳のカップ麺!今食べるべきトレンド7連発!

2020/03/02

手軽でおいしいカップ麺は、主婦の1人ランチの強い味方。だけどちょっぴりカロリーが気になるから、絶対にはずさない、ベストなカップ麺だけ食べたいもの。そこで今回は、食べて後悔しないカップ麺の逸品を一挙にご紹介します。

今、食べるべきトレンド7連発!!

年間1000種類以上の新商品が登場するカップ麺の世界。今最も注目したい7つのトレンドの代表的な商品を、カップ麺に詳しい大和イチロウさんに教えてもらいました!

<教えてくれた人>
大和イチロウさん
食文化研究家。1日1インスタント麺で三十数年、通算1万5000麺を食す(2019年現在)。テレビなどで活躍するほか、著書に『偏愛的インスタントラーメン図鑑』(世界文化社)などがある。

トレンド1 ご飯に合う〝和の味〞が来てる!

おにぎりに合う和風だしのトップレベル

サンヨー食品「サッポロ一番 和ラー博多 鶏の水炊き風」(75g)¥193

【YAMATO'S POINT】
今、〝和風〞が食全体のトレンドですが、その先駆け。特にだしのおいしさは突出していて、ご飯にマッチ!

カップヌードルの中で、おむすびに合うランキング第1位

日清「カップヌードル 味噌」(83g)¥193

【YAMATO'S POINT】
19年春に発売された途端売れすぎて一時販売休止に。3種のみそを合わせた濃厚な味わいが、人気の一因。

トレンド2 ご当地の味がブーム!

関西を代表する、白菜たっぷりご当地ラーメンを再現

ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺 奈良天理スタミナラーメン」(112g)¥220

【YAMATO'S POINT】
通称〝天スタ〞は全国的にもブームの予感。白菜のうまみをマックスに引き出した味。ピリ辛がクセになります。

津軽ラーメン煮干し会が開発に協力。名物の煮干し文化が息づく一品

東洋水産「日本うまいもん 青森津軽煮干しラーめん 激にぼ」(110g)¥240

【YAMATO'S POINT】
〝津軽ラーメン〞と呼ばれるご当地もの。煮干しのうまみが最大限表現されていて、こく深い味がたまらない。

トレンド3 女性向け&ヘルシーに進化

栄養バランスとおいしさを両立させた完全栄養食

日清食品「All-in NOODLESごま香る濃厚担々まぜそば」(133g)¥600

【YAMATO'S POINT】
これ1食で、1日に必要な栄養の1/3以上がまかなえる新時代の〝完全栄養食ラーメン〞。まさに未来食!

インスタントなのに動物性食材・化学調味料は不使用!

ヤマダイ 「ヴィーガンヌードル酸辣湯麺」(66g)¥190

【YAMATO'S POINT】
人気ヴィーガン料理店「T'sレストラン」が監修。ヘルシーでありながらも、力強さもあって満足感◎。

手にフィットする縦型カップとモッチモチの食感で女性に大人気

エースコック「ラーメンモッチッチワンタン麺」(69g)¥193

【YAMATO'S POINT】
カップ麺界の革命児エースコックが、女性の好みや食べやすさを考えて開発。やさしい味わいで人気。

トレンド4 災害時にもカップ麺が活躍

電気やガスが止まっても温かいカップ麺が食べられる!

日清食品「 カップヌードルローリングストックセット」基本の9食(カップヌードル/カップヌードル シーフードヌードル/カップヌードル カレー/日清タテ型チキンラーメンカップ/日清タテ型どん兵衛 きつねうどん/日清タテ型どん兵衛 天ぷらそば/日清カレーメシビーフ/日清キーマカレーメシ スパイシー /日清ハヤシメシ デミグラス、計9食)、カセットこんろ、 カセットガス、コッヘル、保存水、フォーク、ソーラー式折りたたみライト、計量カップ、軍手、リュックバンドつき特製BOXのセット。初回¥13,000、以後3カ月ごと(9食)¥2,000

【YAMATO'S POINT】
2回目以降はお好みのカップ麺9種を配達。サブスクリプションの一種で、新しい防災備蓄スタイルとして注目。

トレンド5 コンビニ&スーパーのオリジナルから目が離せない!

セブン-イレブン

「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨味噌」(122g)¥200

【YAMATO'S POINT】
常に変革し続ける中本のカップ麺。ガーリックとみそが織り成す辛うまスープのとりこに。

ファミリーマート

「札幌味噌ラーメン」(110g)¥165 ※数量限定。

【YAMATO'S POINT】
どんぶり型なのはスープに自信がある証拠。北海道産みそを使用したこくのある濃厚スープが特徴。

ローソン

「明星 東京タンメントナリ監修 辛激タンメン」(112g)¥200

【YAMATO'S POINT】
赤唐辛子のガツンとくる刺激としょうがの後引くピリピリ感が、やみつきになるおいしさ。

イオン

「トップバリュ 食べ応えある丸麺ちゃんぽん」(79g)¥88*

【YAMATO'S POINT】
この価格でよくぞここまで!野菜のうまみがきいたスープともっちり麺のバランスが抜群。

*上記の価格はイオングループ標準小売価格です。実際の販売価格は店舗により異なります。

トレンド6 あの有名店も!コラボが続々

〝柚子塩ラーメン〞でおなじみ!海外でも人気の有名店とコラボ

日清食品 「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 柚子塩らーめん mini」(35g)¥118
(日清×AFURI)

【YAMATO'S POINT】
全粒粉入り極細麺に鶏ガラとかつおと昆布の和の三重奏。淡麗系のAFURIらしさを見事に再現したカップ麺のミニサイズ。

埼玉・新座の人気有名店ぜんやでも使っている最高級ラードを使用

エースコック「 一度は食べたい名店の味ミニ ぜんや ホタテだし塩ラーメン」(42g)¥120
(エースコック×ぜんや)

【YAMATO'S POINT】
しょうがなどの香味野菜の香りと昆布のうまみ、そしてホタテ貝の味わいを最大限に引き出したこだわりの一品。

トレンド7 地方のロングセラーに名品あり!

〈長野県〉

テーブルマーク「ホームラン軒 信州みそラーメン」(104g)オープン価格

【YAMATO'S POINT】
麺のおいしさに定評があるホームラン軒の長野県限定販売品。信州みそ仕立てで、お土産としても人気。

〈石川県〉

イトメン「 カップ とり野菜みそらーめん」(109g)オープン価格

【YAMATO'S POINT】
石川県のご当地みそ、「とり野菜みそ」を50%使用したカップ麺。毎年9月から3月までの限定発売。

〈徳島県〉

徳島製粉「金ちゃんヌードル」(85g)¥180

【YAMATO'S POINT】
昔ながらの、どこか懐かしい味。なぜか沖縄でもよく売られていて、修学旅行生が沖縄土産に買っていくそう(笑)。

商品の問い合わせ先/イオンTEL0120・28・4196 イトメンTEL0791・63・1361 エースコックTEL06・6338・2745 サンヨー食品TEL027・265・6633 セブン-イレブン・ジャパンTEL0120・711・372 テーブルマークTEL0120・087・578 徳島製粉TEL088・622・9186 東洋水産TEL0120・181・874 日清食品TEL0120・923・301ファミリーマートTEL0120・079・188 明星食品TEL0120・585・328 ヤマダイTEL0296・48・0133 ローソンTEL0120・07・3963
※商品のパッケージや価格は変更される場合があります。店舗によって取り扱いがない場合があります。

参照:『サンキュ!』3月号「背徳のカップ麺2020」より。掲載している情報は20年1月現在のものです。構成・文/松崎祐子 編集/サンキュ!編集部

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