【カルディ】もっちもっち！旨味が詰まった“台湾風おこわ“

毎週新商品チェックを欠かさないサンキュ！STYLEライターのおいもぱんです。

今回は、カルディで見つけた絶品台湾グルメをご紹介します。

台湾伝統のおこわ「台湾油飯」

カルディで販売されている「台湾油飯」。一箱一人前（200g）で410円です。

「油飯」とは、台湾の「おこわ」のこと。もち米を豚肉やえびなどといっしょに油で炒めてから蒸すことから、「油飯」と呼ばれているそうです。「油飯」は、日本の「赤飯」と同じような位置づけで、祝いごとに欠かせないものでもあるんです。

調理は湯せんのみ

こちらの台湾油飯、レトルトパウチ商品なので、調理はとっても簡単。袋ごと沸騰したお湯に入れて5分ほど待つだけで完成です！
（中身を耐熱皿に出して、ラップをかけて電子レンジでチン！でもOKです。）

もちもち食感と凝縮された旨味がたまらない

湯せんしたレトルトパウチを開封して茶碗に盛りつけます。

甘辛い香りをまとったつやのある茶色いおこわが食欲をそそります。

まず、お米は粒同士がくっつき合っていてもっちもっち！醤油ベースの甘辛い味わいがしっかり感じられます。そして豚肉や椎茸、えびのの旨味がぎゅーっと凝縮されていて、これが噛むほどに味わい深いのです。

手軽に楽しめる絶品おこわはいかがですか？

手軽に楽しめる絶品おこわ。卵の黄身を落としたり、海苔で巻いて食べてみても、風味が増しておいしいですよ。

カルディで見かけた際には、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

◆この記事を書いたのは・・・おいもぱん
座右の銘は「一日三食」。毎日の「食べる」にひたむきな美味しいもの巡り・お取り寄せマニア。パンとチョコレートが大好き。食経験だけでなく知識も深め、目指すは食のコンシェルジュ。
自身のInstagram(@oimopan0160)では美味しかったパンやパン屋さんを紹介しています！

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