４人家族で一ヶ月の食費2万2000円！真似したい食費ルール5

毎月2万2000円で食費をキープしている4人家族の海老原さん。いったいどんな風にやりくりすれば予算をキープできるのでしょうか？海老原家の5つの食費ルールを一緒にチェックしてみましょう。

ルール①月初めに週ごとの予算をたてる

海老原家ではあらかじめ、1カ月の家族の行動予定を決めた上で、2万2000円の食費を週ごとの食費予算へ分割するところからスタート。今週はいくらまで使えるかを把握することで、1週間分の献立が立てやすくなります。買い物へ行く回数も減らせ、つい余計な物を買ってしまう事も少なくなるのでとても効率的！

ルール②常備菜を作りすぎない

「常備菜はシンプルでアレンジしやすいもの」というのが海老原流。大量の常備菜をストックするのではなく、2～3品の常備菜を4日ほどで使い切るようにしています。作りすぎないことで、食材を残したり捨てたりすることがなくなり、使わなくてはいけないというストレスからも解放されたそうです。

ルール③月初めに冷凍カット野菜づくりをする

食費の節約をしつつも、栄養バランスや食卓の彩りには手を抜かない海老原さん。月初めに野菜をまとめ買いし、カットして冷凍するところから始めるそうです。野菜を無駄なく使い切れる！献立に悩まない！時短料理ができる！と良いことづくし。かさ増しや彩りをプラスしたい時、買い物に出かける事無くパパっと使えるところも◎

ルール④お肉は少し残して冷凍する

これだけ残しても……と、ついつい使い切ってしまうお肉。海老原家では、お肉は全部使い切らずに、必ず少し残して冷凍保存するのがルール。やりくりのきつい週末や月末にとても役に立つのだとか。節約したい時でも、残った野菜などを組み合わせることでボリューミーなメニューに変身して、お財布もお腹も大満足！

ルール⑤献立は平日の夕食5日分のみ考える

献立を事前に考えて買い物へ行く方も多いかと思いますが、海老原さんが献立を考えるのは翌週の平日5日分の夕食のみ。土日の献立を考えない分買い物が減り、食費削減につながっています。土日は、冷蔵庫の残り物を乾物や缶詰と組み合わせた、野菜たっぷりアイデアメニューだとか。在庫整理もできて効率的です！

家族4人で生活をしながらも、あらゆる工夫で食費をキープしている海老原さん。節約しているのに全く質素に見えない食生活に驚きました。はじめに何を買うかを考え、決めて実行することが大事ですね。

（参照： 口コミサンキュ！ ）
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